Самса домашняя, вкусная 2
привет, посмотрел я вчера пост
http://pikabu.ru/story/samsa_domashnyaya_vkusnaya_4946936 про самсу и зацепило.
сразу скажу ОЧЕНЬ ВКУСНО
писать я не мастер, просто покажу фотоотчет
купил
1кг говяжий вырезки 490р
1кг красного лука 90р
1 кг слоенного теста 2 пакета по 90 = 180
соль специи были дома
всего из этого объема получилось 12порций самсы и самсицца из остатков, итого около 760р или примерно 58 рублей за изделий. Не дешево, но того стоит.
Сначала
мелко режим говядину, шинкуем ее в слайсы\полоски\кусочки
затем крупные кусками рубим и солим лук
за не имением скалки пришлось использовать подручные средства
выкладываем на противеь
последний из остатков, так как теста не хватило пришлось импровизировать :)
смазываем и отправляем в противень
в процессе 170гр 20мин конвекция (40мин мне кажется многовато)
а запах
в общем большое спасибо @Viktaf за отличный рецепт
беру на вооружение, всем рекомендую