14

Сакэ в японской культуре - церемония Kagami biraki

Японцы твёрдо уверены, что сакэ - это дар богов. Верят они обычно сразу в два комплекта богов:  родных синтоистких духов и в импортированных из Китая Будду и бодхисаттв. Духи леса и Тоторо в фильмах Миядзаки как раз синтоисткие боги - ками.


Многие синтоисткие храмы и монастыри имеют собственное производство сакэ для использования в религиозных церемониях. Да и некоторые течения буддизма разрешают монахам употреблять. А значит,  для получения благословения богов в новом деле или новом этапе жизни или чтобы их поблагодарить, нужно непременно выпить сакэ.


Чтобы боги заметили и благословили, проводят церемонию Kagami biraki (鏡開き) -  коллективное торжественное открывание бочки с сакэ и непременное коллективное же распитие, чтобы новое начинание росло и процветало. Пьют обычно из специальных квадратных деревянных ёмкостей - масу.


Дословный перевод выражения kagami biraki "открывание зеркала". Почему зеркала? Потому что в древности зеркала были круглой формы и изготавливались из хорошо отполированной бронзы. Бочка сакэ тоже круглая, а в открытой бочке можно увидеть свое отражение. Чем не зеркало? У зеркала в японской культуре и религиях особое значение, однако сегодня речь не об этом.


На Новый год обычно изготавливают специальные круглые рисовые изделия - кагами моти. Обычно 11 января их тоже разбивают и поедают, и это тоже называется kagami biraki. Иногда сначала разбиваю моти, а потом открывают бочку. Соперничества нет).


Пример ситуаций, когда проводится церемония с сакэ:

* Повышения по ступеням мастерства в  традиционных японских боевых искусствах.

* Открытие новой компании, филиала или производства.

* Переезд в новый дом.

* Свадьба.

*  Важная годовщина.

* Торжественный визит очень почётного гостя.

Подразделение Fujitsu Solutions Lab USA проводит церемонию  kagami biraki в Денвере на выставке Supercomputing 2019 в честь своего нового суперкомпьютера. Наливают всем, кому хватит.

Принц Уильям участвует в церемонии kagami biraki во время визита в Японию.

Авиакомпания All Nippon Airlines празднует свое тридцатилетие и проводит церемонию karami biraki.  Сюжет был показан на ТВ и опубликован на официальном канале. Вся верхушка авиакомпании присутствует и публично пьет сакэ за благополучие компании и в честь всех пассажиров и базового аэропорта Narita International.  Ну и наливают всем, конечно. У нас за такое СМИ растерзали бы.

Дубликаты не найдены

Япония

1.1K постов8.7K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

- Уважайте других пользователей и себя

- Запрещено разжигание межнациональной розни

Подробнее
+1

Конечно  растерзала бы. Так как у нас нет культурной традиции пить алкоголь коллективно в честь важного события, ещё и с религиозной подоплекой.

раскрыть ветку 1
0

Тут ещё публичность важна. У нас традиция "обмыть" есть, но в Японии ок делать это публично.

0

Хотел купить 18л бочку из под саке(уж больно симпатичные)увидел цену и сразу перехотелось...12-20к за штуку

раскрыть ветку 2
0

Бочка нормального вина обойдётся не дешевле). Кстати, есть специальные бочки маленького объёма - на 1 - 2 литра - чтобы проводить церемонию с небольшим количеством участников.

раскрыть ветку 1
0

Разбивание сакэ видела, а вот разбивание моим и как его употреблять так нигде и не увидела и не нашла(

раскрыть ветку 2
+1

Вот, пожалуйста, видео с обеими версиями церемоний последовательно

Употреблять - в супе, жареным и так. На Новый год обычно несладкие моти делают.

YouTube8:19
раскрыть ветку 1
Похожие посты
55

ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА

ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
ЯПОНСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИНОГО МИРА Япония, Мифология, Синтоизм, Буддизм, Рай, Иной мир, Длиннопост, Религия
Показать полностью 6
48

Хотите прокатиться на Котобусе?

Хотите прокатиться на Котобусе? Мультфильмы, Культура, Япония, Хаяо Миядзаки, Аниме, Тоторо, Мой сосед Тоторо, Котобус, Анимация, Видео, Длиннопост
Хотите прокатиться на Котобусе? Мультфильмы, Культура, Япония, Хаяо Миядзаки, Аниме, Тоторо, Мой сосед Тоторо, Котобус, Анимация, Видео, Длиннопост
Хотите прокатиться на Котобусе? Мультфильмы, Культура, Япония, Хаяо Миядзаки, Аниме, Тоторо, Мой сосед Тоторо, Котобус, Анимация, Видео, Длиннопост
Показать полностью 1 1
5749

Японские школьники ухаживают за могилами русских солдат на русском кладбище в Мацуяме

Японские школьники ухаживают за могилами русских солдат на русском кладбище в Мацуяме Япония, Кладбище, Культура, Школьники
228

«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино


«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
«Ведьмина служба доставки» — не только мультфильм, но и кино Фильмы, Мультфильмы, Хаяо Миядзаки, Япония, Культура, Анимация, Studio Ghibli, Ведьмина служба доставки, Длиннопост, Аниме
Показать полностью 8
5642

Японские ритуалы

Японские ритуалы Япония, Традиции, Ритуал, Саке, Карп, Рыба
97

Камень, плачущий по ночам

Камень, плачущий по ночам Япония, Легенда, Буддизм, Синтоизм, Памятник, Артефакт, Длиннопост
Камень, плачущий по ночам Япония, Легенда, Буддизм, Синтоизм, Памятник, Артефакт, Длиннопост
Показать полностью 1
107

Немного о саке - 1

Немного о саке - 1 Вино, Саке, Япония, Мифы, Длиннопост
Немного о саке - 1 Вино, Саке, Япония, Мифы, Длиннопост
Немного о саке - 1 Вино, Саке, Япония, Мифы, Длиннопост
Показать полностью 2
275

Японские геймеры пытаются выжить в опасной игре

Японские геймеры пытаются выжить в опасной игре Фильмы, Сериалы, Обзор, Япония, Манга, Игры, Компьютерные игры, Сибуя, Токио, Культура, Netflix, Отаку, Комиксы, Длиннопост
Японские геймеры пытаются выжить в опасной игре Фильмы, Сериалы, Обзор, Япония, Манга, Игры, Компьютерные игры, Сибуя, Токио, Культура, Netflix, Отаку, Комиксы, Длиннопост
Японские геймеры пытаются выжить в опасной игре Фильмы, Сериалы, Обзор, Япония, Манга, Игры, Компьютерные игры, Сибуя, Токио, Культура, Netflix, Отаку, Комиксы, Длиннопост
Японские геймеры пытаются выжить в опасной игре Фильмы, Сериалы, Обзор, Япония, Манга, Игры, Компьютерные игры, Сибуя, Токио, Культура, Netflix, Отаку, Комиксы, Длиннопост
Показать полностью 3
231

Два лика японской кошки

Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Два лика японской кошки Cat_cat, История, Япония, Кот, Неко, Культура, Длиннопост, Манэки-Нэко
Автор: Алкэ Моринэко.
Показать полностью 7
438

Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться

Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост

Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост
Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост
Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост
Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост
Японская живопись, или почему без японцев импрессионизм мог не появиться Живопись, Искусство, Япония, Импрессионизм, Укиё-э, Эдо, Картина, Ван Гог, Клод Моне, Поль Сезанн, Хокусай, Картина маслом, Культура, Длиннопост
Показать полностью 5
59

Вуду на Гаити

Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост

Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Вуду на Гаити Вуду, Лоа, Культура, Традиции, Мистика, Ритуал, Зомби, Магия, Свадьба, Колдовство, История, Длиннопост
Показать полностью 8
241

Кто такие гейши на самом деле

Кто такие гейши на самом деле Япония, Культура, Гейша, История, Профессия, Интересное, Длиннопост
Кто такие гейши на самом деле Япония, Культура, Гейша, История, Профессия, Интересное, Длиннопост
Кто такие гейши на самом деле Япония, Культура, Гейша, История, Профессия, Интересное, Длиннопост
Кто такие гейши на самом деле Япония, Культура, Гейша, История, Профессия, Интересное, Длиннопост
Кто такие гейши на самом деле Япония, Культура, Гейша, История, Профессия, Интересное, Длиннопост
Показать полностью 4
291

Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать

Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Что такое саке: правда о традиционной японской выпивке, которую вы не ожидали услышать Япония, История, Происхождение, Саке, Культура пития, Производство, Интересное, Факты, Длиннопост
Показать полностью 4
42

Самая древняя сакэварня в Японии

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: