Если про Сахалин, то "завалило" - это буквально. Берег возле города Поронайска (он на восточном побережье острова) после шторма завален спизулой (двустворчатый моллюск) и гуидаком (тоже двустворчатый моллюск, но со сросшимися сифонами). Собирают все, кому не лень.
Спизулу (на картинке слева) можно жарить, тушить, варить. Гуидака (справа) можно есть сырым или порезать и пожарить.
Спизула и гуидак
19 ноября 2023 г. Поронайский район, Сахалин
Да ладно - здоровый, сочный, жирненький стейк, с легким запахом дыма и розмарина, с полосочками от гриля... Да под пиво...
...да под пиво - чилимы (креветки) крупные, только-только в морской воде сваренные. Или краб камчатский, тоже только с варки))
Цена на чилима в Углегорске конечно высокая, или я отстала от жизни. Летом брала 1 кг за 1800 руб. Но с икрой, крупный, вкуснючий. Лежит пол кило в морозилке, храню на Новый год;)
У нас в Челябинске недавно фура с мороженным перевернулась, раздавали бесплатно - https://74.ru/text/incidents/2023/11/12/72906407/ . Получилось через друзей штук 40 СССР и брикетов росфроста взять. Брикеты кстати гораздо вкуснее СССР.
Остров Сахалин
186 постов631 подписчик
Правила сообщества
Не материться, не оскорблять других людей, всегда уважать чужое мнение