Рыбалка удалась, копчёный окунь окуенен =)
Рецепт: ловим речного окуня, чистим-потрошим, надсекаем тушки перпендикулярно по всей длинне(для измельчения костей. Закидываем рыбеху в солёную воду на час, коптим еще час на ореховой, сырой щепе. Подавать с пивком в хорошей компании, всем приятного аппетита!