Рябина уродилась, много её⁠⁠

Друзья, поделитесь хорошими проверенными рецептами приготовления рябины. Её в этом году очень много. Может быть кто-то знает что хорошего из неё можно наделать.

Слышал, что её как-то можно обработать, чтобы ушла горечь и даже можно засолить...