Во-вторых, у них и правда разные спецсигналы (более того, у СК, ФСБ и ФСО тоже свои). У пожарки, например, самый низкий: тут действует то же правило «чем больше машина, тем ниже тон», что и у гражданского транспорта.
UPD все ещё интереснее. Звуковые сигналы отличаются не высотой тона, а частотой его смены. У пожарных самая медленная - «ууууууууиииииииууууууу», у силовиков самая быстрая «уиуиуиуиуиуиуиу»