Расстворимый и декафеинезированный кофе.⁠⁠

@malekularman, а что можешь сказать о цикории?

Хочу пост о том, какой кофе можно пить! Что нужно сделать, чтобы получить этот напиток высокого качества и насладиться его вкусом?

Шта? Обжарка при 600 градусах? Сушка в вакууме, но горячим воздухом - это как? Отсыпьте че курите.

Теофиллин - алкалоид, содержащийся в кофе, расслабляет гладкуй мускулатуру кишечника.

Автор, а почему мы должны верить вам, а не мужчине из видео?) У него хотя бы все четко и понятно объяснено, а не тупо сваленные в кучу схваченные где-то непонятно какие факты.

Да и в этом посте в зернах кофе откуда-то теобромин взялся О_о

В вакуме температура не передаётся.

что такое температура в вакууме? Имеете в виду инфракрасное излучение, которое нагревает кофе?

Непонятно. Вы пишете, от растворимого кофе должно проносить. Не припомню, чтобы кто-то на это жаловался.. Оно-то понятно, что свежеобжареный вкуснее, но, по-моему, тут краски уж очень сгущены.

Автор немного пиз**бол. Тяжелым металлам плевать на то сколько вы варите кофе, они или есть в зерне( а давайте вырастим кофе в Чернобыле на аккумуляторной свалке? Отличный план!) или его нет. 600 градусов? Несколько часов? При такой температуре вы вообще ничего кроме угля не сможете получить в принципе.

"в вакууме сушат горячим воздухом"
сам то понял, что написал?

А как потом в растворимый кофе добавляют вкус и аромат?

можно ведь извлечь кофеин из зеленого зерна, а потом сделать из него растворимый), в общем понятно, что растворимый кофе полная лажа и не стоит пить.

http://www.vakuumteh.ru/Article.aspx?id=3
вот даже ссылочку нашел, так что все нормально с сушкой горячим воздухом в вакууме :)