Помогите проверить качество омеги, жалко выкидывать 1.5к :3⁠⁠

Ку пикабу. Вопрос косвенно относится к данному сообществу, вроде бы, ибо омегу зачастую спортики принимают.
В общем, суть такова: покупал в январе три баночки рыбьего жира. Занимался тогда спортом, одну банку почти допил.. две других стояли не вскрытые. Потом на спорт забил, было дохренища других хлопот, про омегу вообще забыл, так эти две банки и простояли. Срок годности - год. Условия хранения - сухое, темное место, при температуре не более +25. Летом их в холодильник не убирал, так на полке и стояли. А лето у нас на юге огого, в самые жаркие дни под +40 наверно было.
Думал выбросить обе банки, но на всякий случай решил посмотреть и вскрыл их. И как не странно - запах нормальный. А вот банка, в которой мембрана была вскрыта, явно дает понять, что омега испорченная.. ужасный прогорклый запах, слипшиеся почерневшие капсулы. А эти вроде ничего так, нормально пахнут и не слиплись. Сравнил их с другими капсулами, из свежекупленных баночек - абсолютно никаких различий (фото проложил). Может быть такое, что без доступа воздуха она не окислилась и не испортилась? И вообще, какой на вкус должна быть хорошая омега, либо наоборот нехорошая-испорченная? Думаю раскусить и проверить, но никогда в жизни не пробовал рыбий жир на вкус и хз, каким он должен быть.