Плов⁠⁠

Решил я как то плов приготовить. Ну как плов, аутентичный мордовский вариант плова. Ибо плов он как борщ,только один из свеклы, а другой из риса. Для начала я достал казан из дюралюминия и разогрел его .
Потом втудой закинул свинины. Как все обжарилось то мясо достал и закинул лук

Потом , как лук обжарил то закинул мясо . Ну и морковью все это дело. А то какой же плов ( по мордовски) без моркови?

Как только морква маненько притомилась то залил все водой( да, горячей, да,из фильтра)

Ну, туда чеснок головку, соль. Че там ещё? А!!! Точно,зиру сыпанул. Немного, жменьку. Так чтоб для вкусу, да и вообще плов хоть и мордовский а без зиры никуда.
Как все это дело проварилось то риса

Рис наш, мордовский. Да у нас тут все своё, родное.

Рис пропарился , можно подавать

Ну чтоб красиво то надо гранатом посыпать. Нашим, родным, мордовским

Ну и салатик, там лук и помидор с кинзой да чёрным перчиком