Первый урожай
Здравствуйте, ранее уже писал тут несколько постов о том, как мы с товарищем строим клубничный бизнес в условиях сибирской зимы.
И вот наконец то начался первый урожай в этом сезоне. Подведём итоги первого дня сборов.
📦 Собрано 8400гр, собирали только то, на что была бронь. Количество плодоносящих кустов 960шт.
📦 У нас стоит цель собрать с каждого куста по 1кг за сезон. (8 месяцев) это значит по 125кг в месяц и примерно по 30кг мы должны собирать каждую неделю. Учитывая, что сборы практически ежедневные пока расчёты на 1 кг выглядят реалистичными.
🌱 С нижнего яруса собрано 5кг, с верхнего 3,5кг. Но так как на верхнем количество ягоды визуально больше чем на первом, думаю ещё 3-4кг там висит.
🍓 В этом сезоне посадили новый сорт Фавори, отличается от прошглогоднего сорта Сопрано более тяжёлой ягодой, а вкус нежнее, без кислинки.
🍓 Но у Сопрано тоже есть преимущество, красивая тёмная ягода, и что характерно, все ягодки практически одного размера. Вкус, как мне кажется, более насыщенный, с приятной кислинкой, мне такой больше по душе.
❤️ И форма ягоды сердечком, отлично подходит под украшение блюд.
🌱 Поэтому обязательно размножим себе Сопрано в маленьком помещении, как только освободи его от рассады.
Вот такие итоги дня.
Цена на ягоду пока 1500р за кг. Думаю, к новому году розница вырастит до 2000. Тухлятина у нас продаётся в супермаркетах по 800-1200р.
Ну и пару отзывов от первых довольных клиентов
Всем спасибо за внимание, буду рад ответить на ваши вопросы.
Если захочется посмотреть за нашим проектом ниже оставлю ссылочку на телеграм канал.