Первый блин комом
Подсмотрел тут пост @fasdel о выпечке хлеба, захотел повторить и пообещал отчитаться.
Отчитываюсь.
Подготовка. Сухие дрожжи смели вместе с лимонами и имбирём...
Берём, что есть в наличии...
Замешиваю
Через 14 часов. Готовимся к печке...
Пытаюсь сложить, всё как у автора...
Не получился такой хинкаль(
Загружаю в духовку, как есть
Вот так запеклось
Только бумага прижарилась к тесту.
Красиво, вкусно, но буду разбираться, почему прижарилась тесто к бумаге...
Ну и передержал в духовке.
Думаю, что можно было за два прихода по 30мин всё запечь...