Первая каша - комом
Когда моей бабушке было 19 лет, она приехала в гости к своему двоюродному брату и его молодой жене. Жена заказывала себе у знакомой женщины, имеющей частное хозяйство, литр молока, и на нём варили кашу. Прошло всего 4 года после войны. Просто так пить молоко – было непозволительной роскошью.
Вот брат с женой куда-то ушли, и невестка предупредила: «Придёт женщина, принесут молоко. В буфете манка, свари, пожалуйста, кашу».
А бабушка никогда в жизни не варила каши! Ей было чуть меньше 12, когда война началась, чуть больше 15, когда закончилась. Потом просто толком и готовить не из чего было. Да, когда она уже стала бабушкой, я не могу припомнить, чтобы кто-то готовил вкуснее, чем она. Но в 19 лет она была ещё неумехой. И ей бы спросить! Но постеснялась. Подумала, что глупо задавать такой вопрос. Но понадеялась, что молоко принесут попозже, когда вернутся родственники, и сноха сама сварит кашу. Увы, не случилось.
Молоко принесли, когда бабушка была одна и пришлось варить кашу. И вот засыпает она манку в молоко, а каша – жидкая. Бабушка снова сыпет – жидко. Бабушка в ужасе – не хватит ведь такого количества манки! И вдруг манка разом разбухает и становится комом! В этот момент и брат с женой возвращается. И такое угощение бабушка им и подала. Говорит, что кашу пришлось ковырять ложкой, аж отламывать, настолько она получилась густой. Но ни слова упрёка от деликатных родственников она не услышала.
Спустя годы, опять находясь в гостях, бабушка призналась невестке, что ей просто было стыдно признаться, что в почти 20 лет она не умеет варить каши. Невестка лишь засмеялась:
- Я эту кашу до сих пор помню!
Рассказывая мне эту историю, бабушка говорила:
- Я думала, спрошу, и подумают: «Вот дура! Кашу варить не умеет». А не спросила, сварила, и всё равно поняли, что дура и что не умею. Так что лучше было бы спросить.
