Палаточные выходные⁠⁠

Стараемся семьей (дочь 4 года) каждые выходные выезжать с палаткой к водоемам на природу с начала мая по октябрь.

В данном случае - река Клязьма (Владимирская область)

С Московской области выезжаем аж в 2 часа ночи (с пт на сб) чтоб без пробок. Обратно - беда. Четыре часа по пробкам. Но оно того стоит.

За более чем 10 лет вылазок накопилось много всяких шмоток для комфортного пребывания на природе которые надарили друзья - за что им огромное спасибо!

Вот в этом году приобрели коптильню самую простую наверно из тех что было. Может быть не самого лучшего качества, но функцию свою выполняет пока что.

Щепа ольха из Дикси за 40 рублей.

30 минут копчения на несильном огне и готово. Вкусно.

Ранее почему то шашлык обычно готовили на решетке - удобнее наверно как то. Но с этого года перешли обратно на шампуры - интереснее штоле процесс.

Маринуем без заморочек:

Перец

Лук кольцами много

Ну и минералки стали добавлять.

Помидоры свежие между мяском.

Иногда готовим плов на костре

Ну и костер. Как же без него!

С мангала он перекочевал в кострище.

А вот с рыбалкой не задалось в этот раз.

Фотки с redmi 4x.