Обоснована ли цена сырков Б.Ю.Александров?
Один из сервисов экспресс-доставки продуктов запустил линейку под собственным брендом, среди которых есть молочная продукция, в частности глазированный сырок, вот такой:
Я как обычно сразу смотрю, кто же производит этот СТМ и как оказалось - РостАгроКомплекс, что на самом деле вполне ожидаемо. Они производят очень большое количество сырков, в том числе уже ставший мемом Б.Ю.Александров
Для ЛЛ: все шутки строятся вокруг того, что сырки этого бренда в несколько раз дороже всех других, тем не менее их продолжают покупать, т.к. они многим кажутся вкуснее.
Но раз они на одном заводе сделаны, то почему цена так сильно отличается? Вот, к примеру, на фото ниже ВСЕ сырки сделана на том же самом заводе). При этом Б.Ю.Александров с хорошей скидкой, обычно он стоит >45 рублей.
В действительности эта ситуация отлично иллюстрирует, что одно место производства не всегда означает одинаковое качество. Банально может быть разная рецептура и качество сырья.
В данном случае у всех сырков одинаковый состав, кроме самого Б.Ю.Александрова.
Состав СТМ Самокат и прочих, кроме Б.Ю.Александров: Творог, сахар-песок, кондитерская глазурь (сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмоядровое масло), какао-порошок, эмульгатор- лецитин соевый, ароматизатор – «Ванилин»), сливочное масло, ароматизатор «Ванилин»
Состав Б.Ю.Александров:
Творог, сахар-песок, шоколад молочный (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор - соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ваниль), сливочное масло, экстракт ванильный натуральный
Как видно, отличия есть:
1) в отличие от других, Б.Ю.Александров покрыт шоколадом, а не глазурью. Как бонус в составе нет пальмового масла (оно в самой глазури других сырков);
2) в Б.Ю.Александров используется натуральный экстракт ванили, в то время как в других - лишь ароматизатор «ванилин».
Этим вполне можно объяснить, почему эти сырки кажутся более вкусными, да и в целом разница в цене тоже понятна. На самом деле внешне отличия тоже видны:
Таким образом, СТМ Самокат в целом достойного качества, но не является заменой Б.Ю. Алексанлрову. При этом дешевле было бы купить другие сырки производства РостАгроКомплекс, т.к. состав не отличается.
Пост не является рекламным.
Вот такое расследование у меня получилось.
Больше таких обзоров у меня в Инстаграмм канале @Research4youu