Нужно всего 1 яблоко и 1 яйцо / Бесподобный пирог БЕЗ ДУХОВКИ!
яйцо - 1 шт
молока - 150 гр
муки - 150 гр
разрыхлителя - 8 гр
растительного масла - 60 гр
сахара - 60 гр
ванильный сахар по вкусу
яблоко - 1 шт
сливочного масла для смазывания сковороды - 10 гр
Утварь: сковорода диаметром 26 см
Приготовление:
Сковороду смазать сливочным маслом и присыпать сахаром.
Приготовим тесто: в миску разбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар по вкусу перемешать. Далее добавить молоко, растительное масло и еще раз перемешать.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Из яблока удалить сердцевину и нарезать на кружки, толщиной примерно 0.5 см. Выложить яблоки на сковороду и залить тестом.
Поставить сковороду на маленький огонь, накрыть крышкой и жарить минут 15-20 до золотистого цвета. Затем с помощью доски или тарелки перевернуть пирог на другую сторону и выложить на сковороду. Накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты.
Готовому пирогу дать остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.