Несколько фотографий для моих подписчиков. Цикл "ресторанчик в Испании"⁠⁠

Коротко для тех кто не в курсе.
Свершилось и я открыл маленький ресторанчик в Испании:)
Городок Бенидорм.
Вот такими облаками встречала меня Испания и по прилёту два дня шёл дождь с то тут редкость

Как всегда меня радовали свежие морепродукты, здесь они интереснее чем в Литве.

Первым делом нужно поужинать, а чем? ну конечно чебуреками и борщом.

Это закусочки к вину/пиву.

Селёдка матье с маринованым луком, соусом из творога и йогурта.

Иногда утро начинается вот так:) водка для мариновки сёмги, а пиво для рваной свинины. Кстати очень приличные рёбра продаются в магазинах.

За 10 последних дней сделал себе выходной и пол дня провалялся у бассейна.

Это тартар из лосося, как оказалось стал бестселлером за первую неделю после открытия.

Такос со рваной свининой и курицей гриль.

Рыба в кляре или тот же Фиш энд чипс.

Рёбрышки с курочкой.

Сырные палочки(сыр в панировке приготовленный во фритюре) с соусом тартар.

Чипсы из сладкой картошки с гуакамоле и бальзамическим соусом.

Я всегда думал что литовцы чемпионы в поедании картошки, но оказалось что есть у них конкуренты и это испанцы:) пататас бравас с домашним томатным соусом и соусом алийоли, по нашему с кетченезом :)

Два часа до открытия:) вывеску повесили за минут 10.

Это я под финиковыми пальмами.

Моя испанская барменша, иногда мне кажется что она может продавать котейли прям со стаканами:)

Обед и рыбный суп. Коллектив получился камерный, но многонациональный.

Хумус это всегда хорошо, ну и вкусно.

Шашлык из куриной грудки с кускусом.

Второе место по продажам стейк из сёмги со свежим салатом и кинуа.

Всем вкусностей и хорошего настроения, а я еду работать.

Ещё я бываю тут https://vk.com/zharimkoptimvarim