Настоящий майонез 1913 года
Все что сейчас продают под этим названием гнусная подделка, в них нет мяса и дичи
А то что сейчас называется майонез - это соус Провансаль
раскрыть ветку (5)
Скорее всего это "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" от Елены Молоховец, была у меня такая книжка. В современном виде смотрите её здесь: http://www.molohovetc.ru/
раскрыть ветку (1)