Мясо в тандыре
Это что то...очень вкусно получилось.
На столе сфоткать не успел)) Съели быстро))
ТС, ты бы хоть написал, какой маринад использовался, на какое время в тандыр закладывалось мясо, а так...
раскрыть ветку (1)
свинина, мясо просто обваляли в перце и соли, 15 минут в закрытом тандыре, потом 5 минут с открытой крышкой и поддувалом, чтобы корочка появилась хрустящая, и потом на стол)
раскрыть ветку (1)
20 минут, первый раз делали, по правилам 10-12 минут в закрытом и 3-5 с открытой крышкой и поддувалом.
О, тандыровцы :)
Подскажите ещё рецептов для тандыра? Что ещё вкусно?
Кстати, почему открываете крышку в конце? Я думал в начале, чтобы образовалась корочка и сок не тек
Подскажите ещё рецептов для тандыра? Что ещё вкусно?
Кстати, почему открываете крышку в конце? Я думал в начале, чтобы образовалась корочка и сок не тек
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
это с Н.Новгорода привези, 15ка вроде стоил...на этикеткеуказан только производитель, название - Амфора
