Там намного больше 5-7 тон, в среднем разделанная тушка свиньи весит около 100кг, у нас же в фуре 4 тушки в ряду, то есть уже 400кг. Гугл говорит, что длина прицепа 20тонника 13,6м. На гифке видно, что тушки висят очень плотно в прицепе, берём минимальный шаг между крюками 30см и максимальный 50см. В итоге у нас получается от 11(при шаге 50см) до 18тонн(шаг 30см).
Там в будке висят полутуши и весом они никак не 100кг. Я работал на мясокомбинате и распиливал такие полутуши. Вес конкретно у таких как на видео максимум до 60 кг. 100кг полутуша будет в два раза больше чем на видео.
Тоже работал с тушками, если учитывать, что высота прицепа 2.5м, то ни о каких 60кг и речи быть не может. И да, внимательнее надо быть, я написал про вес тушки, а не полутушки.
Ну на гифке же ясно видно что это полутуша. И опять же у меня на комбинате линия подачи была на высоте примерно 270см. Я сам ростом 200см и с вытянутыми руками я дотягиваюсь до 260 примерно. Ну и вот когда делать нечего было я подпрыгивая цеплялся за линию. Ну так вот полутуши, которые были почти пол метра до пола вес ли в районе 50кг. Когда шли свиноматки, у которых считай пятак почти пола прикасался их вес был как раз 100 килограмм плюс минус 10 кг.
Ещё раз перечитайте пожалуйста мой пост, я сказал, что средний вес тушки(целой) около 100кг, в ряду(В РЯДУ) 8 полутушек, что равняется 4 целым тушкам. Расчет производился по тушкам
Вот за что люблю пикабу, заходишь а тут 2 человека из мясокомбината спорят о том сколько весит тушка на гифке с видиокамеры наблюдения плохого качества. Господа, а какая нахуй разница?
Эти тоже разрезаны пополам(кстати коровьи тушки ещё режут не по хребту, а поперек, потому что бывают очень длинные тушки). Вот чем существенно отличается тушка говядины от тушки свинины: тушка свинины со шкурой практически в 99,9% случаях, а говядину забивают и снимают всю шкуру, то есть говяжья тушка это тупо мясной кусочек)
Ну я с говядиной лишь косвенно знаком. На первом мясокомбинате я работал распиловшиком как раз свиных полутуш. В день распиливали до 2400 полутуш. А вот на втором мясокомбинате где пришлось работать но уже не распиловшиком на конвейер шла в основном говядина. А свинина была вся привозная при том из Уругвая или Аргентины в основном. Российской было очень мало. И мне очень хотелось узнать оптовую цену той же уругвайской шеи что бы понять насколько это Выгоднее чем закупаться у местных производителей. Когда я работал на первом мк, который как раз выпускал все мясо на опт шея стоила около 250р за кг. Полутуша стоила 140р за кг. А сам комбинат закупал свинок у племзавода за 100р за кг. Какая же цена должна быть за шею в уругвае что бы отбить в том числе доставку по морю?
