Мир крафтового шоколада или новое крутое хобби

Мы с женой любим проводить время вместе занимаясь чем-то интересным. Собирать пазлы на 3000 элементов, рисовать картины, собирать все награды в играх из коллекции консольных  "Лего". Любим готовить что-то новое, но недавно мы открыли для себя новый мир - Крафтового шоколада. Закупив кучу сырья и форм, мы начали пробовать себя в этом деле.

Мир крафтового шоколада или новое крутое хобби Крафт, Шоколад, Хобби, Конфеты, Ручная работа, Длиннопост

Красить шоколад натуральными ингредиентами получилось довольно легко, но посыпать шоколад просто орехами и фруктами оказалось довольно скучно. Мы начали искать вдохновение у тех кто давно прошел этот путь. так в наш асортимент добавились конфеты.

Мир крафтового шоколада или новое крутое хобби Крафт, Шоколад, Хобби, Конфеты, Ручная работа, Длиннопост

Для того что-бы угостить друзей и знакомых нашим мини детищем мы купили крутые коробки, найти которые оказалось довольно не просто. за полтора часа до нг мы в костюмах деда мороза и снегурки уже колесили по нашему городку с коробками из конфет и плиток

Мир крафтового шоколада или новое крутое хобби Крафт, Шоколад, Хобби, Конфеты, Ручная работа, Длиннопост

Но и просто твердые конфеты с твердым орехом оказалось не то, ку чему мы хотели бы стремится. Вчера мы закупили новые ликеры, для проб приготовления корпусных конфет и трюфелей. мир шоколада оказался очень вкусным и интересным, мир в котором много всего скрыто за кулисами шоколатье. Прошу не судить строго, фото сделаны на обычный телефон. Автор не является писателем. За критику и советы, лучи добра.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже занимаюсь крафтовой едой, готовлю крафтовый борщ и жарю крафтовые катлеты, а еще чень круто получается крафтовая пюрэшка. Мир крафтовой еды такой разнообразный. Ничего против такого хобби не имею, но раздражает повсеместные вставки "крафтовое" в современном обществе.

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Вы большой молодец
Автор поста оценил этот комментарий

Добрый день. Рекомендую перед изготовлением трюфелей/ конфет, ознакомиться с теорией ганаша (расчет начинок и их срока годности). Очень полезно)

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Есть ссылки на каналы? Или источники?
Автор поста оценил этот комментарий

Вот же круто! Покупаете кучу сырья, форм, ликеров а потом раздариваете кому не жаль? Это хобби!

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

ну что бы это монетизировать нужно пройти большой путь. сертификаты, сан книжки.

1
Автор поста оценил этот комментарий
При таком хобби интенсивный фитнес обязателен))
раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен, с такой калорийностью обязательно. Мы выбрали для себя бассейн,а летом велосипедные прогулки.