Лучшее средство от похмелья | Армянский танов спас⁠⁠

Если в доме есть мацун, грех не приготовить знаменитый армянский суп Спас, или танов апур, т.е. суп из тана. Суп Танов Спас можно подавать и горячим, и холодным. Как диетическое блюдо, и даже как средство от похмелья.

Ингредиенты 👇

1л. мацуни

150 г. сметаны

1 ст. крупы (объем стакана 200г.)

1 яйцо

1.5 л. воды

Лук

Соль

Кинза

100 г. сливочного масла