Лавр благородный!⁠⁠

В Ботаническом музее в экспозиции по растительности Кавказа демонстрируется гербарный образец лавра благородного, того самого растения, из которого делают всем известный «лавровый лист». Родиной лавра считается Малая Азия, откуда он широко распространился по всем странам Средиземноморья.

«Вознесение» лавра на вершину славы и почета началось в Древней Греции. С греческими мифами до нас дошла история об Аполлоне и нимфе Дафне. Аполлон влюбился в девушку, но она не ответила взаимностью, стала убегать от него, и обратилась к богам с мольбой, чтобы они избавили её от настойчивого преследователя. В тот же момент нимфа превратилась в лавровое дерево, которое тщетно обнимал влюбленный Аполлон. В память о Дафне он стал носить лавровые венки и вообще сделал лавр своим деревом.

С тех пор лавр стал символом победы, славы и успеха. В Древнем Риме лавровый венок стал высшим знаком воинской славы. Такие ветви и венки часто изображали на монетах, а первые римские императоры, включая великого Цезаря, носили лавровые венки вместо короны. Бронзовая лавровая ветвь является частью официальной символики ряда государств, а также государственных наград, орденов и медалей…

Лавр благородный (Laurus nobilis) – это вечнозеленый субтропический кустарник или дерево, достигающее 10-18 метров в высоту, с густой кроной. Летом цветет мелкими желтоватыми цветками, собранными в многочисленные зонтиковидные соцветия. Опыляются цветки различными насекомыми.

Плоды – темно-синие костянки до 2 см в диаметре, созревают в октябре – ноябре.  В России лавр произрастает в Краснодарском крае, в Крыму и на черноморском побережье Кавказа. В Абхазии из лавра часто делают живые изгороди.

Трудно переоценить значение и использование лаврового листа в кухнях многих стран. Это общеизвестная пряность и приправа к пище, которая используется во всем мире. Лавровый лист вызывает аппетит и содействует пищеварению, придает блюдам приятный вкус. Он используется практически во всей шкале кислых и соленых блюд и в консервировании.

Также, лавр давно используется в медицине. Отвар из листьев обладает ранозаживляющим и противовоспалительным свойствами. Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим и инсектицидным средством.

А ещё, лавр благородный широко используется как декоративное растение. Он неприхотлив, и уже ранней весной начинает свое обильное цветение.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!