Всем привет! Решил поделиться с вами одним из самых любимых блюд – куриным филе на сковороде. Этот рецепт очень прост и быстр, но в тоже время курица получается безумно сочной и вкусной.
И хотя раньше я не особо любил жареное куриное филе, то узнав такой способ приготовления теперь не могу от него оторваться!
Надеюсь вам понравится! Жду ваших комментариев!
Где мне указали на ошибку? Кроме ЛИЧНОГО мнения я не увидел, чтобы мне кто-то указал на ошибку
все мы учимся на своих ошибках. подгоревшая лопатка не теряет своих технологических качеств, а опыта добавляет отменно)
Я тебе как повар скажу, жарить сметану и сыр - дебилизм. А про горчицу, наверное, тебе первому в голову пришло.
Я готовил еще лучше.
И один хер Сочной она не будет.
Единственный вариант оставить грудинку сочной, не высушенной и не жесткой - это сверхбыстрая короткая готовка на гриле.
И никакие заливки на скороде/казане ей не помогут, если готовится дольше 6 минут, мясо они не напитывают.
Вкусно -может быть. Сочно - нет.
То что у вас не получается приготовить сочное куриное филе - лично ваша беда.
Курица, приготовленная по такому рецепту и поданная горячей будет очень сочной, ароматной и вкусной.
По этому рецепту приготовить сочную грудинку (которая и так сама по себе сухая, а тут еще жарят и жарят) - невозможно.
вы готовили так? думаю нет. зачем тогда выражать теорию? сделайте на практике, тогда поговорим
