Кто ест гречку?
Вот попробуйте угадать, кто из литературных героев ест блюдо из гречки, упомянутое в следующей цитате?
"В больших <...> руках покачивался поднос, над которым поднимался пар <...> , груды гречишных оладий в сиропе <...> ".
Ну, это же просто. Все знают, что гречку едят только в России. Есть даже шутки на тему, что в России едят гречку, которой в других странах только скотину кормят. И гречневые блины в России тоже очень любили и даже пекли гречневый пирог-грешневик, в честь которого назвали крестьянскую шапку-грешневик, за схожесть формы
Так что, наверное, это какой-то крестьянин или помещик, возможно, Собакевич у Гоголя (не зря же там упоминается поднос?), наслаждается грудой блинов.
Верно?
Ну, давайте чуть раскроем цитату, ведь в ней несколько пропусков.
"В больших <...> руках покачивался поднос, над которым поднимался пар от двух крупных, политых маслом ямсов, груды гречишных оладий в сиропе <....>"
Эм... Что? Ямс?
Ямс - овощ, вроде картошки, конечно, широко распространен, от Африки до Японии, но в России вроде как не замечен... Кстати, а когда действие в цитате происходит? Может, это какой-то русский купил экзотический ямс в супермаркете... в XIX веке??
Может, еще подсказку?
Еще развернем цитату...
"В больших черных руках покачивался поднос, над которым поднимался пар от двух крупных, политых маслом ямсов, груды гречишных оладий в сиропе <...>"
ЧЁРНЫХ??
Негр? А, ну да, ведь ямс привезли и в Америку, в южные штаты. Точно-точно, гречка там тоже была, ее еще называли "едой рабов"! Дядя Том, угадали? Бедный раб-негр жрёт свой ямс и нищенскую гречку, поливая слезами...
Угадали?
Ну а теперь полная цитата.
"В больших черных руках покачивался поднос, над которым поднимался пар от двух крупных, политых маслом ямсов, груды гречишных оладий в сиропе и большого куска ветчины, плавающего в подливке"
Опять облом: большой кусок ветчины негру-рабу никогда бы не достался.
Может, это праздничный ужин какого-нибудь небогатого фермера, которому его принес единственный раб?
Что? Это ЗАВТРАК?
Кто же этот Робин-Бобин-Барабек, который решил так плотненько позавтракать?? Покажите нам этого толстяка!
Ладно. Вот он...
...вернее, она.
Да, в цитате - описание завтрака Скарлет О'Хара из книги Маргарет Митчелл "Унесенные ветром".
Правда, будем честными - весь она не съела)
П.С. А гречка действительно была популярна на юге США до Гражданской войны. В том числе и на столе плантаторов.
