Кстати, а вы заметили что местные веганы не особо блещут умом?
Может есть какая-то связь? Может проводились какие-нибудь исследования в этом направлении?
не только местные) Станислав Дробышевский в одной из своих лекций на постнауке приводит интересный пример. Суть вот в чем, клетчатка растительная хуже усваивается, и сложнее пережевывается, то есть, чтобы насытится есть ее нужно много и постоянно. Из этого вытекает интересная вещь - развиваются жевательные мышцы, на подпитку которых нужны ресурсы; сами мышцы сковывают череп и мозгу сложнее увеличиваться в размерах; в местах крепления жевательных мышц к черепу, как и у всех мышц в местах крепления к костям, обазуются наросты, которые опять же занимают место. В добавок ко всему когда целый день жуешь травку на умственное развитие времени не остается..))