Так ведь это взято с какого-нибудь Реддита (хотя надписи сделали качественно, молодцы). Вот и перевели cat как "кот".
"Ленч" еще тоже исконно русское слово
Из-за генетической связи цвета шерсти и хромосомы, определяющей пол, в подавляющем большинстве случаев трёхцветными бывают кошки, а не коты. Коты встречаются крайне редко и имеют две X-хромосомы (анеуплоидия).
(Гугол)
Только что же серия постов где-то тут была, все популярно разъясняли про окрасы. Несложная генетика котов, кажется. Там был пост и про трехцветных котов, которые вполне себе бывают, просто не очень часто.
О, что то вспоминается. Такой химерный черепаховый окрас связан с особенностью распределения геннов в Х хромосоме, так что ли?
две Х хромосомы, у каждой по двухцветному признаку. в части тела блокируется одна хромосома, в другой - вторая (такие кусочки произвольно перемешаны по всему телу)