Коллаб Brewmen и Ostrovica⁠⁠

Доброго времени суток. Находясь в турне по городу Саратов, прикупил First Encounter Neipa от совместного коллаба Brewmen (В.Новгород) и Ostrovica (г.Аша Челябинская область). Процесс приготовления взяла на себя ООО ''Брюмен''.
У обеих сторон есть свой стиль и история. Ostrovica семейный бизнес, взявший основу в 2014г., Brewmen начинали в 2016г, практически на ровном месте и экспериментируя в различных вариациях.
Каждый хотел внести частичку своего уникального стиля, в общее коллабо-детище, получившее название First Encounter (Первая встреча 🙂). Чтож, пробуем.
Пиво в ж/б 0.5л, 7/16.5%, ibu30, дата розлива 14.09.2023г.
"Брюмен неипа версия 3".
Пенная шапка практически отсутствовала, цвет довольно приятный жёлто апельсиновый, очень мутная нефильтра с хорошей плотностью. Внешне всё по красоте, как мы любим.
Аромат тропических фруктов хороший, но глубины немного не хватило, мелочь, но отметил.
По вкусу ананасово дынный коктейль (спасибо хмелям Nectaron и BRU-1. Оба дали в основу вкус ананаса. За глаза прям хватило 😅). Кислинка ананаса сильная в начале, резко перекрывается сильной хмелевой горечью в конце, немного перебор. Как вкатился в гору, так и слетел с неё. 😁Основы вкуса не хватило, баланс не очень гармоничен и до конца не соблюдён. Горловая горечь в послевкусии перебивает всё, кроме кислинки ананаса. Сочетание хмелей удалили всё, кроме ананаса и горечи хмеля. New England средний, так скажем.
Если и использован хмель Chinook, то он не придал ожидаемых грейпфрутовых нот, зато как раз и долбанул горечью в горло на стадии послевкусия. Приобрёл плюс-минус 300-350р, точнее не помню (чек наверно прощёлкал 😝🤣).
Соотношение цены качества напитка не очень. Если бы рублей в 220-240, то самое оно было бы.  В любом случае обе стороны старались, пивоварням спасибо.
Дегустировал прямо на месте покупки. По фотографиям сами поймёте где (если читали недавние обзоры) 😊
P.s. Не могу назвать "First Encounter" - The first pancake is lumpy, есть над чем поработать и поколдовать 👍