"Колбасы и копчености" 1938 г.

"Колбасы и копчености" 1938 г. Колбаса, Копчение, Рецепт, Книги, СССР, Еда, История, Кулинария

Привет, Пикабу!

Я так вижу, уже многим полюбились мои рецепты советских колбас и мясоизделий, которые я тут выкладываю. Я беру их из вышеуказанной книжки.

К сожалению, у меня нет времени (да и лень, если честно) вычитывать и выкладывать все рецепты, которых их там под сотню, поэтому я решил выложить саму книгу тоже (тем более, что и народ просил).


Итак, скачать "КиК" бесплатно, без регистрации и СМС можно тут:

http://www.mediafire.com/file/574o7lxw14uxlr8/Колбасы+и+копч...


Весь текст тут только картинкой. Чтоб таки скопировать его в Блокнот, надо сначала прогнать ФайнРидером, например, как это сделал я.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вопрос: где взять селитру для рецептов?

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

используйте нитритную соль, раньше ее не было и использовали селитру

1
Автор поста оценил этот комментарий
Аптека, например
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку