Как разнообразить свой дачный участок вкусной экзотикой?
Жителям европейской части России хорошо знакомы привычные плодовые деревья. У каждой бабушки на даче растет антоновка, так нелюбимая детьми за кислый вкус, обязательно сливы, медовые груши, ароматная черешня и конечно же царица всех дачных участков – малина.
Но человеку всегда мало, поэтому даже такого разнообразия недостаточно. Хотите, чтобы вам завидовали соседи? Тогда эта статья для вас! Сегодня мы поговорим об экзотическом растении, которое не только имеет необычный вкус плодов, но и может пережить суровые русские зимы.
Бархатные цветы имеют благородный оттенок
Азимина – это род двудольных цветковых. Сам род насчитывает около 60 видов. Впервые мир познакомился с диким предком азимины благодаря португальскому офицеру в 1541 году. В своих работах он описывал, что коренные жители Южной Америки выращивают и используют в пищу очень вкусные плоды, похожие на плоды папайи, уже известного и довольно популярного в то время растения.
Зрелые плоды
Видимо поэтому решили придумать название созвучное с «papaya», тропического растения и получилось «pawpaw». В некоторых англоговорящих странах, таких как Новая Зеландия, Австралия, из-за проблем с переводом, часто происходили путаницы из-за практически одинакового внешнего вида папайи и азимины.
Незрелые плоды
Культивирование азимины в Америке датируется 1896 годом. К сожалению, после 1960 года более 20 лет работы по селекции не велись. Многие сорта были утеряны, коллекции заброшены. Но несмотря на это, благодаря стараниям селекционеров, удалось вывести новые виды. Эти растения не только стали приносить большое количество крупных плодов и семян, но и стали более устойчивы к морозам, так некоторые виды могут спокойно выдерживать до -30С! Сегодня мы поговорим об одном из них - Азимине Трехлопастной.
Растение имеет широкий ствол, пирамидообразную крону, в высоту может достигать до 20 метров, но обычные экземпляры не превышают 10 метров. У больших продолговатых листьях на обратной стороне есть красноватый пушок. Но к зиме всё равно листья опадают, оголяя молодой светло-оливковый ствол, с возрастом, он сереет и покрывается наростами. В мае распускаются крупные бархатные цветы, напоминающие бокал бордо.
Но нас больше волнует «запретный» плод. Какой он? Плоды длиной около 15 см весят до 500 г. Форма продолговатая, слегка кривая, напоминает огромный боб. Семена коричневые, длиной 2 см, по 12 в каждом плоде. Кожица у плодов тонкая, полупрозрачная, но легко счищается. Цвет, по мере созревания, меняется от зелёного до жёлтого. Мякоть спелого плода карамельного цвета, с приторно-сладким вкусом и приятным ананасово-земляничным ароматом. Вкус похож не то на банан, не то на манго.
