Как холодильники на солнечной энергии борются с пищевыми отходами в Нигерии⁠⁠

На рынке Огере в Нигерии свежие продукты начинают продавать с самого раннего утра. К полудню солнце находится на пике, и при высоких температурах еда быстро портится. На продукты приходиться делать скидку, а это сокращает прибыль розничных торговцев и фермеров.

Вот почему Ннаэмека Икегвуону решил по-новому взглянуть на пищевые отходы. Он основал компанию ColdHubs, которая предлагает устройства для хранения продуктов на солнечных батареях для рынков и ферм.

39-летний мужчина выиграл бесчисленное количество наград за эту инициативу.

ColdHubs имеет 54 подразделения в 22 штатах Нигерии. Более 5250 мелких фермеров, розничных и оптовых торговцев использует его холодильные камеры. В 2020 году компания помогла сберечь 40 000 тонн продуктов, сокращая количество отходов и увеличив прибыль фермеров.

«Эти продукты мы обычно теряем в цепочке поставок во время сбора урожая, транспортировки или распределения», — говорит Икегвуону.

Нигерия занимает 100-е место из 113 стран в Глобальном индексе продовольственной безопасности. Более 88 миллионов человек в стране сталкиваются с проблемой отсутствия продовольственной безопасности, а 12% недоедают.

Однако проблема не в недостатке еды, а в избытке отходов. 40% продуктов питания, которые Нигерия производит каждый год, портятся еще до того, как достигают потребителей.

ColdHub — это холодильные камеры площадью 10 квадратных футов, в которых продукты сохраняются свежими до 21 дня. По словам Икегвуону, обычные холодильники такого размера будут потреблять от 20 до 30 литров дизельного топлива каждый день. Используя солнечные панели, компания предотвращает выброс более 1 миллиона килограммов CO2.

По данным ООН , пищевые отходы составляют до 10% мировых выбросов парниковых газов, поэтому поиск решений по сокращению отходов может иметь жизненно важное значение в борьбе с изменением климата.

По словам Икегвуону, хранение ящика с продуктами в ColdHub стоит около 25 центов в день и помогает фермерам и розничным торговцам удвоить их ежемесячный доход.

«Моя большая мечта — решить проблему порчи продуктов в Нигерии и распространить наши технологии на другие африканские страны, которые сталкиваются с этими проблемами», — говорит он.