Изготовление кунжутного масла по-судански
Кунжутное масло в Судане едят все и со всем.
Например, его добавляют к бобовым или чечевице. Это очень вкусно! Вот оно - в стаканчике.
Так оно продаётся.
А вот так делается.
Верблюд с завязанными глазами ходит по кругу и тем самым давит кунжут в огромной ступе.
