Готовим сами ЛАГМАН в казане.
В этот раз получился великолепный лагман по-узбекски, который можно смело рекомендовать для приготовления. До этого были попытки, но такой вкусный получился впервые. Поэтому советую не затягивать и попробовать сделать его самим.
Чтобы его приготовить в 8 литровом казане, вам потребуется: свинина - 1 кг, лук - 3-4 шт, морковь - 3-4 шт, перец болгарский - 3-4 шт, помидоры - 5-6 шт, чеснок - 5 зубчиков, паприка - 1 столовая ложка, кориандр - 1 чайная ложка, зира - 10 грамм, острый перец - 1 шт, бульон от лапши - 3 литра добавить в соус, подсолнечное масло, соль, перец, вода на вкус и на глаз.
Не забывайте добавить туда немного своей души, ведь без нее ничего не получится! Успехов всем и приятных результатов!
