Горячие бутерброды с яйцом на сковороде⁠⁠

Ингредиенты:

• хлеб – 2 ломтика

• яйцо – 2 шт.

• сыр – 70 г.

• колбаса

• укроп

Приготовление:

1. На сухую сковороду выкладываем тертый сыр в виде кольца. Разбиваем в центр яйцо.

2. Ставим на маленький огонь и как только сыр расплавиться, а яйцо схватиться, выкладываем колбасу и накрываем ломтиком хлеба. Сильно сверху не давим, иначе желток может лопнуть.

3. Прижимаем расплавившиеся края сыра к хлебу и примерно через полминуты-минуту аккуратно переворачиваем тост и выкладываем на тарелку.

4. Готовый бутерброд посыпаем укропом.