Дожил!⁠⁠

Много споров было на тему, можно ли купить по осени арбуз и сохранить его до Нового Года.
Много было постов с разочарованиями и закончившимися раньше времени экспериментами.
Вот вам мои результаты:

Когда взял в руки нож, на мгновение замер. Был легкий страх неизвестности, как перед первым прыжком с парашютом.
Интересно, что же там внутри? Все было зря? Или нет?
Втыкаю нож, начинаю прорезать, и арбуз с хрустом расходится перед ножом. О этот аромат! Но арбуз еще не разрезан. Вдруг это все обман, и внутри труха?
Разрезаю до конца, половинки расходятся... О боги, это офигенно! Сочная хрустящая мякоть, божественный запах! It's alive! ALIVE!!!
Детская радость и ликование. Новый Год будет встречен с частичкой лета.
Вкус у арбуза оказался хорош. Не супер-свежесть, но он и лежал три месяца!
А теперь о хранении.

В эксперименте участвовало два арбуза. В сортах я не разбираюсь, поэтому разделю их как "ранний" и "поздний".

Ранний - потому что они первыми появляются в продаже (как минимум, у нас, в средней полосе), продаются летом и в начале осени, и имеют светлый цвет. Вот такие:

Осенью эти арбузы пропадают с витрин и появляются "поздние". Они имеют более темный цвет и некую "леопардовость" рисунка:

В общем, на границе перехода между арбузными поколениями (конец сентября - начало октября) было куплено по одному арбузу каждого вида.

Первый (ранний) сдох через полтора-два месяца. С одного края образовалась мягкая плешь, разрезали арбуз в надежде спасти и сожрать хотя бы другой край, но внутри уже был ад и пакистан. Поэтому, арбуз полетел в мусоропровод, а второй стал облагаться двойной заботой.

Хранился арбуз в обычной комнате при температуре +25 градусов, раз в два-три дня опрыскивался водой и раз в неделю-две переворачивался. Чтоб арбуз не отлежал себе бока и не было пролежней, арбуз нежился на поджопной подушке

И вот, 31 декабря, через 6 часов Новый Год, и в квартире витает запах лета!

Всех с наступающим (а кого и с наступившим) Новым Годом!