Для тех, у кого закончились простые кулинарные идеи
Люблю и покушать, и приготовить, и посмотреть, и почитать о еде. Однако, т.к. живу одна, чаще всего ленюсь готовить для себя «первое, второе, третье и компот». Обычно что-то по-быстрому, по-простому, и чтобы на ходу можно было.
В режим удаленной работы и самоизоляции перешла ещё с 21 марта. Итого уже 58 дней лежания на диване в обнимку с ноутбуком и мыслями о том, чем бы себя занять, потому что по факту рабочий процесс не занимает каждый день по 8 часов, как в обычное время.
Не так давно посетила меня мысль о том, что в такой жизни с каждым днём становится всё меньше и меньше прекрасного, поэтому мною было принято решение раскрасить свой рацион яркими красками и стильной подачей.
Попробовала - понравилось. Заметила, что красивая посуда и её наполнение в совокупности с сервировкой для себя любимой поднимает настроение. А после вкусного обеда и дома действительно становится лучше.
Делюсь с вами своими последними завтраками и обедами из простых продуктов, приготовленных без каких-либо рецептов и мудрёных технологий.
Омлет на молоке с сыром Сулугуни; салат: огурец, черри, сулугуни, лимонный сок, оливковое масло (специи: соль и смесь перцев); яблочный сок.
Омлет на молоке, консервированный зелёный горошек, драники, соус (кетчуп, майонез), чай.
Свиная лопатка, жареная на сковороде-гриль; запечённая брюссельская капуста, помидоры черри (специи: соль, смесь перцев). Напиток: сок и мякоть лимона, сок и мякоть лайма, вода.
Свиная лопатка, жареная на сковороде-гриль; запечённый молодой картофель «в мундире»; салат: руккола, авокадо, сыр Брынза, черри (микс), лимонный сок, оливковое масло, семена льна (специи: соль, смесь перцев, зелень базилика сушеная, зелень орегано сушеная); кефир.
P.S. Приятного аппетита и хорошего настроения!
