1) бутылка широкая
2) центр тяжести находится (если смотреть сверху) на границе стола
3) сила трения спички о стол позволяет компенсировать небольшой люфт центра тяжести
по сути это равносильно как поставить бутылку на стол, так, чтобы половина бутылки оставалась на столе, а половина за столом (из-за силы трения даже чуть больше половины)