Червяк

В России растут эти грибы в Приморском крае, Крыму, Западной Сибири и на Кавказе. Впрочем, тут скорее другой глагол требуется использовать. Встречаются... Очень они редкие...

Предпочитают лиственные деревья, в основном дуб, бук и берёзу.

Плодовое тело этого ежовика имеет неправильную грушевидную или округлую форму, несколько сжато по бокам, очень крупное (вес до 1,5 кг). Цвет очень изменчив: от светло - белого до светло - кремового, у взрослых представителей – до коричневого или жёлтого.

Нижняя поверхность покрыта огромным количеством длинных, свисающих вниз мягких иглоподобных выростов длиной до 6 см. Мякоть мясистая, плотная, белого цвета.

По вкусу напоминает креветки или крабы. Он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. На его основе изготавливаются лекарства, помогающие бороться с хроническим гастритом, раком желудка и лейкемией.

Гриб - баран или грифола курчавая (Grifola frondosa).

Это один из самых крупных трутовиков. Растёт он на пнях или у основания бука, лиственницы, но явное предпочтение отдаёт дубу. Диаметр этого гриба достигает 80-90 см, а вес до 10 кг. Растут эти грибы в России с июля по сентябрь, причём растут очень быстро. За неделю они могут набрать массу 4-5 кг.

В России сбор этих грибов запрещён, однако на Дальнем Востоке их популяция весьма высокая и их с удовольствием собирают. Правда не россияне, а в основном жители Китая. Они их используют, как компонент сложных рецептов, а также в качестве самостоятельного первого или второго блюда.

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus).

Почему-то сложилось довольно стойкое убеждение, что все необычное где-то там... На другом материке или хотя бы за нашей границей. Но, никак не у нас! Не в России! Вот и необычные грибы – они ведь растут не в нашем лесу, а там…

На самом же деле, необычных представителей грибного царства можно встретить где угодно. И Россия не исключение. Просто мы не всегда обращаем на них внимание.

Но мы бы обратили на них внимание, конечно же, если бы имели возможность лицезреть их в своём, собственном лесу. Я тут не про право собственности на лесные угодья речь веду, а про места, в которых большинство грибников и ищет грибы.

Познакомьтесь с очень необычными грибами, которые встречаются в российских лесах. Ну, разве есть в его облике что-то земное? Его внешность скорее подходит под марсианские пейзажи, ну или хотя бы лунные. Правда, американские астронавты, которые в прошлом веке регулярно посещали спутник Земли, ничего не рассказывали про эти грибы.

Может они и вправду там не были? А просто насобирали эти паутинники у себя на Родине, покушали и вспомнили то, что в действительности и не было? Хотя нет... Эти грибы вполне съедобные. Но это вовсе не оправдывает американцев! Значит, другое они что-то съели и на Луне оказались. Странно, что вернуться им удалось...

Шляпка до 15 см в диаметре, толстая, мясистая, у молодых грибов колокольчатая, затем полураспростёртая. Цвет - насыщенно-фиолетовый, поверхность сухая, бархатистая. Пластинки тёмно-фиолетовые, широкие и редкие.

Ножка высотой до 15 см. Её характерная особенность – клубневидное утолщение в самом основании. Цвет от тёмно-фиолетового до светло-голубого. На ней видны следы от паутины покрывала. Мякоть хрупкая, мягкая, фиолетовая. Запах - с едва ощутимым ароматом кедрового дерева.

Есть его можно и в варёным, и в жареном, и в маринованном виде. Есть-то можно, но, может, не надо бы из-за его редкости? Лучше, наверное, оставить этот удивительный гриб в лесу.

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides). Также эти называют ежовик коралловый или коралловый гриб.

Этот уникальный гриб имеет неповторимый внешний вид, не похож на другие, известные на данный момент, грибы. Он напоминает морской коралл бежевого, белого или светло-жёлтого цвета.

Плодовое тело выглядит как куст, все ветки которого покрыты хрупкими шипами, которые ломаются от прикосновения. При этом количество веточек, их форма и размер шипов на них всегда различно. Поэтому даже теоретически, невозможно встретить 2 одинаковых гриба!

Многие грибники и за всю жизнь не встретились с этим кораллом из царства грибов.

Белый подосиновик (Leccinum percandidum).

В наших лесах можно найти трубчатые грибы, которые вызывают недоумение у грибников, впервые повстречавшихся с ними. Они долго не могут понять, что это такое: какой-то гибрид или альбинос? На самом деле, всё гораздо проще. Это белый подосиновик.

Самое удивительное что в некоторых регионах белые подосиновики - дело обычное, привычное, в чём-то даже будничное. Никто не изумляется, повстречав их в лесу, поскольку растут они там в промысловых объёмах.

И вот тут-то хотелось бы внимательно посмотреть в глаза тех, кто отправил эти грибы в Красную книгу. А если это не представляется уже возможным, то спросить с тех, кто в настоящее время внесением изменений в неё занимается.

Почему, хоть и теоретически, сейчас можно наложить крупный штраф на любого грибника за сбор этих подосиновиков? Да, в некоторых регионах о них и не слышали даже. Зато в других, их хоть косой коси!

источник

По одним данным, эти грибы несъедобные, по другим - слабоядовитые.

Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina). Также эти грибы называют лаковицей лиловой или фиолетовой.

Растут эти грибы в российских лесах с середины июля по середину августа. Многих грибников настораживает радикально фиолетовый цвет этих грибов, хотя они вполне съедобные.

Многие путают их с паутинником фиолетовым.  (Cortinarius violaceus). Грибы из Красной книги России. Оказалось, что чуть ли не каждый второй грибник встречал их в лесу.

Паутинник фиолетовый.

Это вряд ли... Скорее путают с лаковицей фиолетовой. Она гораздо чаще и обильнее плодоносит. Правда в жаркую и сухую погоду численность этих грибов резко уменьшается, а цвет грибов становится бледным, выгоревшим. И тогда их путают уже с близкой роднёй - лаковицей розовой. Лаковица розовая (Laccaria laccata)

Кстати, название лаковицы лиловой (Laccaria amethystina) переводится, как "обманный аметист". В пищу используют только шляпки. Но из-за своих небольших размеров, не выраженного вкуса, собираются эти грибы редко. С другой стороны, красивый цвет мякоти делает блюда очень интересными, поэтому шляпки можно добавить в смесь с другими грибами.

Сеткoноскa сдвоенная ( Phallus duplicatus). Из-за необычной формы эти грибы называют также "Дама с вуалью".

Очень редкие грибы, которые включены в Красные книги России и многих стран мира.

Отличается этот гриб от других сородичей сеточкой с округлыми ячейками неправильной формы. Она свисает в виде конуса, покрывая ножку от шляпки до середины или основания. Основная функция сеточки этих грибов – увеличить площадь пахнущей поверхности для приманивания мух и жуков.

А пахнут эти грибы весьма своеобразно! Крайне неприятно для человеческого обоняния!!! А вот насекомым нравится! Они слетаются, лакомятся слизью, покрывающей гриб, и заодно уж разносят споры. Но, то ли не туда разносят, то ли совсем обленились, да только эти грибы увидеть в живой природе - большая удача! Мне вот ни разу не повезло!

Земляная звезда ( Geastraceae). Также называют: звездовик сводчатый, бахромчатый

Довольно часто встречаются эти грибы в средней полосе России. Их вид настолько необычен, что многие просто проходят мимо, принимая их за какие-то растения.

Плодовое тело сначала шаровидное, частично погруженное в почву. Позже его внешняя оболочка разрывается и раскрывается 5-9 лопастями. Нарезанное молодое плодовое тело гриба применяется в традиционной и народной медицине, как кровоостанавливающий и антисептический пластырь.

Читал, что в молодом возрасте эти грибы съедобны и гурманы обжаривают их с картошечкой. Сам не пробовал, поэтому от рекомендаций по их употреблению воздержусь. Ну а вам, при встрече с ними в лесу, не стоит воздерживаться хотя бы от фотосессии! Очень мало они привычные нам грибы напоминают!

Уши Иуды или аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae).

Эти грибы встречаются довольно часто во многих регионах России. Возможно, что и вы с ними встречались. Просто не всегда у них такая форма плодовых тел, которая очень напоминает ухо человека. При чём здесь Иуда, спросите вы? Не знаю. Не я ведь тем или иным грибам названия даю.

Во многих справочниках и статьях в интернете можно прочитать о том, что эти грибы считаются основой всевозможных блюд азиатской кухни. Мол, в Корее и Китае эти грибы очень уважают и используют. Всё так. Ну или почти.

Скажите мне какие грибы не уважают и не используют китайцы? Почти все, за исключением тех, которые не растут у них и на нашем Дальнем Востоке. Так вот, "уши Иуды" там не растут! Поэтому наши соседи используют близкородственные грибы Auricularia polytricha. Ну это так замечание, к слову...

В европейской же части России эти грибы растут группами на гниющих или живых деревьях. У них студенистая мякоть, а красновато-коричневая поверхность покрыта тонкими волосками и прожилками, напоминая по форме ухо человека.

Кстати, они очень полезные. В них найден полисахарид бетта-глюкан, который обладает выраженным иммунностимулирующим воздействием на организм человека.

источник

Укус гадюки, как правило, не смертелен для человека. Смертность от укуса этой змеи составляет 1 человек на 10 000 укушенных. Умереть от укуса гадюки можно только в трёх случаях:

1) Укушенный – сильный аллергик, у него развивается аллергия и анафилактический шок. И, как итог – смерть.

2) Укус пришёлся в область шеи. В таком случае наступает отёк шеи и человек задыхается.

3) Гадюка кусает ребёнка, масса которого ещё недостаточна, чтобы противостоять такому количеству яда.

Во всех остальных случаях укус гадюки очень болезненный, но не смертельный. Яд гадюки обладает гемолитическим свойством (он разрушает эритроциты и клетки). После укуса повреждённая часть тела опухает, образовывается большая гематома (рука может почернеть до локтя), лопаются клетки тканей. Сопровождается это всё головокружением, тошнотой и рвотными позывами. Однако через 2-4 суток отёк начинает спадать и боль проходит.

Что делать при укусе гадюки ни в коем случае НЕ НУЖНО:

1)Ни в коем случае нельзя накладывать жгут. При наложении жгута люди чаще всего лишаются конечностей, потому что, когда вы накладываете жгут, к примеру, на кисть, яд распространяется только в этой области. А массы и объёма кисти при таком количестве яда не хватает, чтобы его нейтрализовать, и в таком случае яд начинает действовать локально, он становится концентрированным, и когда вы снимете жгут, у вас уже начнётся некроз.

2) Нельзя прижигать место укуса.

3) Нельзя надрезать кожу в области укуса. Результатом обычно бывает более активное всасывание яда и последующее вторичное инфицирование.

4) Не нужно употреблять алкоголь с целью нейтрализации яда! Этанол наоборот угнетает иммунную систему, из-за чего организму труднее бороться с отравлением.

5) Не стоит прикладывать к ране растения, траву, землю и прочие творения природы. Всё это будет лишь способствовать инфицированию места повреждения.

Ну и самое, пожалуй, важное и интересное. Вся первая помощь при укусе гадюки заключается в уменьшении количества яда в организме человека и в способствовании его скорейшей нейтрализации. Итак, что же делать в случае укуса?

1) Первое и основное – спокойствие, только спокойствие. Не паникуйте.

2) Отсасывайте яд из поражённого участка, при условии, что у вас в ротовой полости нет никаких язв, кровоточащих дёсен и так далее. Процедура эффективна в течение первых 10-15 мин после укуса. Так вы сможете уменьшить количество яда в вашем организме.

3) Для снижения вероятности занесения инфекции, можно обработать место укусом любым дезинфицирующим раствором на спиртовой основе. Поверх раны можно наложить мягкую повязку и неплотно забинтовать повреждённое место.

4) Как можно меньше двигайтесь! Не старайтесь никуда бежать, особенно на жаре. Дело в том, что яд проникает в кровоток, распространяется по организму и обезвреживается почками. Чем быстрее яд проникнет в кровоток, тем тяжелее нагрузка разово придётся на почки. Чем спокойнее вы двигаетесь, тем медленнее яд распространится по кровотоку и почкам будет легче его постепенно устранять.

5) Охлаждение места укуса также замедляет всасывание яда.

6) Много пейте! Желательно мочегонного. Хорошо подойдёт чай, травяные отвары, кофе. Обильное питьё разбавит количество токсинов в организме и нейтрализовать их будет легче.

7) Токсическое и аллергенное действие яда на организм уменьшают глюкокортикоидные гормоны, аскорбиновая кислота и антигистаминные препараты: Преднизолон, Дексаметазон, Тавегил, Супрастин, Фенкарол, Димедрол. Если вы знаете, что вы аллергик, то при укусе гадюки примите таблетку преднизолона. Чтобы не было анафилаксии и отёка Квинке, принимайте антигистаминные препараты сразу же после укуса!

8) Вызовите скорую, или доставьте себя или ближнего своего в ближайший мед пункт.

Что касается мер предосторожности, то просто ходите в лес в штанах.

У гадюки маленькие зубы, и даже джинсовую ткань или кеды змея не прокусит. Если вы совсем боитесь, то надевайте резиновые сапоги, это 100% защита от укуса. Ну и главное – будьте внимательны и смотрите по сторонам. Как правило, гадюка узнает о вашем существовании задолго до того, как вы её увидите, и просто уползёт.

Помните, что гадюка – это такой же житель леса, как ёжик, белка, птичка и так далее. Змея абсолютно безопасна, если вы будете соблюдать банальные правила безопасности и не будете подходить к ней.

Источник

Он путешествовал по саванне на окраине маленького городка, выбирая себе охотничьи угодья. Проходя мимо забора, он заметил, как вдалеке что-то поблескивает на солнце. Чешуя маленькой змейки. Инстинкт велел Геральту напасть на неё. Хотя ему следует соблюдать осторожность, ведь иммунитета к ядам у этих птиц нет. Пернатый подбежал к рептилии и тут же был укушен. Геральд взлетел на забор, подальше от змеи. Но как теперь это поможет?

"Меня укусила маленькая змейка! Маленькая слабая змейка... Я не смог победить того, кого мама и папа ели на завтрак, даже не так, лишь перекусывали перед завтраком такой мелюзгой! Получается, я еще слабее, чем змееныш..." На уровне инстинктов птица понимала, что нельзя позволить себя укусить, что тогда случится что-то плохое.

"Лучше бы меня в детстве съела мама!"- думал Геральт, ожидая беду. Он посмотрел на далёкий кроваво-красный горизонт. "Мой последний закат?"

Смеркалось.

Через пару часов роскошное звёздное полотно распростёрлось над головой бегуна. Как прекрасна жизнь! Такая завораживающая и ускользающая! В голове птицы угасала мысль: " А может, утром я не проснусь..." У Геральта понизилась температура тела, и он отключился. Но это не было действием яда - все дорожные бегуны вечером прячутся и впадают в своеобразную спячку. Геральт больше не думал о грядущей смерти, ему даже не снились сны. Всю ночь ветер тормошил перья на голове неподвижной птички. Пушистого комочка, который хотел стать грозой ядовитых хищников. Утром вновь запели птицы, взошло солнце, лаская всех живых существ светом и теплом. Геральт вяло открыл глаза, ему не хотелось двигаться. Пернатый лениво расправил крылья, чтобы нагреться в утренних лучах.

Температура тела Геральта повысилась. Теперь бегун чувствовал себя прекрасно. Видимо, пернатый зря переживал, змея оказалась не ядовитой.

Было раннее утро. Хищник отправился на охоту. Патрулируя территорию, он бежал вдоль дороги. И заметил мышь, которую спугнула проезжавшая карета. Млекопитающее увидело птицу, но ничего не успело сделать. Через секунду грызун уже убегал с глубокой раной от клюва. В кустах он стал биться в агонии. Когда Геральт подбежал к кусту, перед ним резко встала на дыбы огромная гремучая змея. Теперь мышь - ее добыча.



" Я не смог убить даже маленькую змейку, и для такой большой противницы точно слишком слаб. Но этого мало, чтобы сдаться." Геральт осторожно приблизился к врагу, который начал демонстрировать свою силу, делая агрессивные выпады. Тогда у птицы возник план. Бегун отошел от змеи, оставив ее наедине с умирающей мышью. И змея стала заглатывать добычу. Она глубоко вонзила в тушку загнутые зубы, которые не позволят выплюнуть добычу обратно. Именно в этот момент Геральт напал на змею, рот которой был занят мышью, не позволяя укусить. Пернатый схватил её за шею, размахнулся и разбил голову рептилии о камни. Он проглотил голову и шею змеи, сколько смог. Остальная часть тела свисала изо рта до тех пор, пока в желудке не освобилось место для нового фрагмента добычи.

Отдохнув, Геральт продолжил обход своей территории. Весь день хищнику не приходилось охотиться. Наконец, гремучник переварился. Геральту захотелось пить, и он сходил на водопой.



Затем птица устроилась на ночь на дереве и впала в особый сон.

На следующее утро Геральт снова вышел на охоту.

В поисках добычи Геральт

помчался вперед на мощных ногах, распыляя песок. Дорожные бегуны предпочитают преодолевать расстояние на бегу, а не на лету, так как крылья у них короткие. Наконец, в траве охотник заметил ящерицу и погнался за ней. Птицы этого вида развивают скорость до 40 км/ч. Геральт знал, что добыче не убежать. Но вдруг появилось то, что напугало его до ужаса и заставило бросить охоту. Жуткая фигура приближалась. Прямо на него неслась огромная, грохочущая копытами лошадь, на которой сидел человек. Это был не простой путешественник, а шериф с оружием. Мужчину давно прозвали безумным Чарли, так как он был бесшабашным охотником. 

Птица убежала с дороги, но человек свернул за ней. Он явно гнался за пернатым, чтобы его добыть.



Сотрясая землю широкими прыжками, понукаемая лошадь мчалась за Геральтом. Это был поединок дорожного бегуна с огромным скакуном. Шериф прицелился в жертву. Увидев оружие, пернатый вспомнил, как погиб его отец и побежал ещё быстрее, как только мог.

Преследователь ждал момент, когда дичь окажется на расстоянии выстрела, но она держалась далеко впереди. Прошло много времени, лошадь выбилась из сил, но птичку не удавалось нагнать. Геральт оказался достойным противником.

В охотничьем азарте шериф всё гнал задыхающуюся лошадь. Бегун тоже устал и его скорость упала. Наконец, дичь оказалась на расстоянии выстрела. Охотник спустил курок и раздался оглушительный грохот. Пуля, способная дробить кости на огромной скорости просвистела и, вонзившись в землю, с силой взметнула пыль. Она задела перья на шее Геральта. В его голове пылала только одна мысль: "Нет, я не стану жертвой. Я не сдамся!" Его силы были на исходе, но поблизости - узкий каньон, через который не прыгнет лошадь. Птица свернула с дороги, отчаянно стремясь дотянуть до него. И перелететь, чтобы оторваться от врага. Геральт бежал в сторону цели. Наконец появился этот провал. Птица перемахнула его. Загнанная лошадь остановилась перед преградой. Бег измотал ее, изо рта животного капала пена. Геральт на другой стороне каньона, отбежав подальше от края, упал без сил. Бегун жадно глотал воздух. Шериф видел, что дичь больше не в силах убегать. Безумный охотник стал бить скакуна шпорами, осталось ведь немного! Из последних сил лошадь оттолкнулась ногами от края ущелья и растянулась в воздухе, пролетая над бездной. Лежащая дичь заворожённо следила глазами за врагом. В эту секунду Чарли с торжествующей улыбкой пожирал добычу взглядом. Грива его гнедого скакуна извивалась на ветру и ярко блестела. Лошадь так и не допрыгнула, упав и разбившись вместе с мужчиной где-то внизу. Маленькая птичка победила шерифа.



Прошло время, бегун отдышался и пришел в себя.

Правда этого было мало. Уставший хищник очень хотел есть, жаждал восполнить потраченные силы. Вернувшись в свои владения, Геральт нашел на обочине дороги лёгкую добычу - ящерицу. И поймал ее.

Мимо проехала карета, спугнув крупного жука. Птица поймала и его, после чего вспомнила, что таким же образом себя выдала мышь. Да и мама ловила жертв на дороге. Осознав, что повозка - источник пищи, Геральт дальше проследовал за транспортом. Так он и питался некрупными существами, то следуя за каретами, то просто патрулируя территорию в поисках мелкой живности. Бегая по пустыне, он достиг двухлетнего возраста. Тогда Геральт встретил пернатую красавицу. Геральт захотел ей понравиться, но к самке подошёл другой самец с подарком - убитой змеёй. Красотка бросила на дар короткий равнодушный взгляд и прошла мимо самца. "Как тогда ее впечатлить?" Геральт, окрылённый любовью, решился на смелый поступок - он захотел найти и победить такую огромную змею, что самка не устоит перед его даром.



Он отважно направился на поиски пресмыкающегося. И встретил ботропса, который очень ядовит. В то время как пасть прошлого ядовитого врага занимала мышь, рот этой змеи был свободен, ничто не мешало ей укусить бегуна. Но рано или поздно змееядная птица должна была сойдись в честной схатке со змеёй. Готовясь напасть, Геральт осторожно подобрался к противнику. Змея сделала выпад и укусила птицу. Но пернатый шевелил расправленными крыльями и хвостом, чтобы соперник атаковал движущиеся части тела, не затронув туловища. И маневр помог - клыки проскользнули по перьям крыла.



Геральт снова подобрался к змее. Вблизи рептилия различила, где крылья, а где голова и грудь, которые надо кусать. И опять сделала выпад. Природные рефлексы спасли бегуна - он успел отскочить назад.

Вновь пернатый приблизился к змее и стал махать крыльями, но рептилия оказалась умна и извлекла урок из произошедшего: теперь она сразу целилась в тело. Геральт был вынужден снова отпрыгнуть, после чего максимально выпрямился и распушил перья, желая казаться больше... И змея сжалась от страха. Птица попыталась схватить ее за голову, но змея резко бросилась с открытой пастью прямо к голове охотника. Клыки на миг приблизились к глазам пернатого, но в последний момент Геральт успел отпрянуть. Он опять попытался схватить змею за голову, снова безуспешно. Это повторилось много раз, пернатый понял, что его попытки бесполезны. "Я просто слабая птичка.. Но лучше я погибну в бою во имя Неё, чем сдамся!" Птица заставляла рептилию делать выпады снова и снова, пока та не выбилась из сил. Когда Геральт прыгнул к ней в очередной раз, пресмыкающееся вытянулось в очередном броске к груди птицы, и Геральт не увернулся. Но выпад изнеможённой змеи был настолько вялым, что птица успела поймать ее клювом за голову. И разбила ее, с силой ударив о камни. Бегун приволок добычу самке. Она сначала замерла, ошеломленно смотря на огромного чешуйчатого хищника. Потом посмотрела на Геральта. И протрещала: "Какой ты сильный!"



Геральт был озадачен. Он так и не осознал, что сила - это не только физическая характеристика. И что мать съела побежденного братом птенца не потому, что он слабый, а потому, что сразу сдался. Жизнь - вечная борьба, где все хотят друг друга съесть. И сильный в ней - в том числе тот, кто упорен, смел, умен, кто идёт до конца.