Быстро и бережно: Реально ли собрать ягоды комбайном, не повредив растения?⁠⁠

Когда уже три часа ползаешь между ягодными кустами, согнувшись в три погибели, а плошечка будто бы и не наполняется, в голову лезут всякие мысли: «Надо было взять ручной комбайн… Другие пользуются – и нормально!» А нормально ли? Ведь их применение в целом вызывает серьезные дискуссии среди экологов, биологов и даже законодателей разных стран.

Ручные комбайны для сбора ягод – это что-то между полностью ручным сбором и использованием крупной техники. Приборы, известные также как плодосборники, плодосъемники, ягодные грабли, состоят из рукоятки и совка с зубьями-гребенкой, которые пропускают побеги и счесывают ягоды в контейнер. Они широко применяются в любительском и промысловом сборе дикой брусники, клюквы, черники, голубики. Популярность ручных комбайнов объясняется простотой и ускорением сбора по сравнению с традиционным методом. Но есть одно «но».

Основной вред ручные комбайны наносят непосредственно растениям и структуре растительного сообщества. Речь о механическом ущербе кустарничкам: зубья устройства повреждают вегетативные почки, листья и молодые побеги, которые формируют урожай будущего года. Для таких видов, как черника обыкновенная и брусника, чьи побеги хрупки и обновляются медленно, это ведет к прогрессирующему истощению и сокращению продуктивности аж на несколько сезонов после сбора! Исследования, проведенные в лесах Швеции, показали, что урожайность на участках, где применялись комбайны, может снижаться на 40-60 % в последующие три года. А еще счесывание нарушает моховой и лишайниковый покров, оголяет почву и способствует ее эрозии.

В северных странах сбор дикоросов – национальная традиция и важная отрасль экономики. Финляндия и Швеция, например, легализовали ручные комбайны, но ввели строгие нормы конструкции. Законодательство регламентирует расстояние между зубьями, их длину и жесткость, чтобы минимизировать повреждения побегов. Зубья должны быть достаточно широко расставлены, чтобы не выдергивать растения с корнем, и закруглены на концах. Этот подход не запрещает инструмент, но делает его более безопасным. Северные страны сохраняют лидирующие позиции по экспорту дикоросов, поддерживая устойчивое использование ягодных угодий. Опыт нормативного регулирования переняла и Беларусь.

Иная ситуация в большинстве регионов России, особенно в тех, где сосредоточены основные запасы ягод. Это Архангельская, Вологодская, Кировская области, Карелия и Коми. Использование механических приспособлений для сбора дикоросов, включая ручные комбайны, здесь запрещено на законодательном уровне, предусмотрены штрафы. Акцент делается на сохранности естественных экосистем, которые восстанавливаются десятилетиями, но возникает другая проблема – массовое браконьерство и сложности с контролем лесных территорий.

Северная Америка, в частности для сбора клюквы, пошла третьим путем. В США и Канаде ручной сбор с любыми приспособлениями практически не применяется для дикоросов, но используется машинная уборка на специально созданных промышленных плантациях в заболоченных местностях. Уборку часто проводят «мокрым» способом: затопляют территорию водой и запускают вибрационные комбайны, которые сбивают ягоды, всплывающие на поверхность. Так исключается повреждение кустов и почвенного покрова, ведь техника не перемещается по самой плантации.

Научные данные свидетельствуют, что бездумное использование ручных комбайнов наносит ущерб популяциям диких ягодников. Но тотальные запреты, как обычно, часто оказываются неэффективными. Мы, конечно, с трудом можем повлиять на законотворческую деятельность, но призываем вас, если вы увлекаетесь сбором ягод и хотите приобрести комбайн, покупать сертифицированные по скандинавском образцу изделия. Благо они доступны и по цене, и по моделям.

Источник - https://dzen.ru/a/aNJe937iC2IHhA7f