БЕЗ ВЫПЕЧКИ Чизкейк с клубникой⁠⁠

#чизкейкбезвыпечки #клубника #деньвсехвлюбленных

Чизкейк без выпечки готовится совсем просто и быстро, а потрясающий нежный вкус порадует каждого!

Ингредиенты на 6 пирожных по 100 гр.:
Для чизкейка:
Сливки - 120 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 13 гр. порошкового желатина + 80 гр. воды
Сливочный сыр - 300 гр.
Ликер Бэйлис / Амаретто - 1 ст.л. (по желанию)

Клубничный конфитюр на пектине:
Клубничного пюре - 100 гр.
Сахар - 1 ч.л. (регулируйте на свой вкус)
Пектин NH - 3 гр. Если любой другой пектин, то 5-6 гр.

Вместо пектина можете взять крахмал - 1 ч.л.

Шоколадная глазурь:
Белый шоколад - 250 гр.
Растительное масло - 60 гр.


INSTAGRAMM @karina.seker
E-MAIL: barankignyl@gmail.com