Белый общепит⁠⁠

Здравствуй дорогой друг, давно ничего не писал, но у меня есть небольшое оправдание: мне дали с кондачка новый проект в управление, так что пришлось немного повозиться.

Ну, не будем тянуть моряков за их железные яйца, а перейдем к пасте о белом общепите; да, ты не ослышался . Все -таки существуют конторы где все оформляются, на надо и все по - белому; я не беру в расчет замечательную схему частичного официального устройства по минималке .

Итак : 16 год . Попадаю я в одно заведение в центре города, с рестораном на высоком этаже с видом на квартиру самого важного человека . Всё дорохо- бохато- думаю, что денег за всю жизнь, даже , на входную дверь не наскребу . Ну, и конечно , ценник там такой , что даже слов не хватит выразить свое удивление .

Ну, это всё вода ; и кстати , друзья , был момент в комментариях под одним постом, где меня спрашивали конкретную информацию : сразу расставим все точки над I : я не буду ни подтверждать , ни опровергать никакую информацию , потому что это неправильно раз, во -вторых , лишнее внимание к своей персоне мне не нужно : увидели что -то знакомое , поняли что знаете что/где/кто - молодцы , вы на пути к становлению настоящим детективом .

Итак вернёмся
Значит прохожу в офис устраиваться : тонна бумаги , куча соглашений , подписей - там личное дело больше , чем у следователя.
Далее сообщают : 3 дня ознакомления со старшими со всем зданием , нюансами - экскурсия вообщем , и это уже считалось оплачиваемыми рабочими днями .

У конторы этой была своя история , свое кредо, свои частушки для прославления и воодушевления работников на подвиги : знаете , что -то похожее на орден крестоносцев . Требования к внешнему виду , отсутствие тату на видных местах ,. Количество украшений , которые можно носить и так далее - кстати , касательно внешнего вида и всякого такого - клали все дружно на это три кучи .

Форма, личная прачечная для сотрудников, где вам все стирают; шкафчики личные , душ , развоз на такси после 01:00 ночи за счёт конторы на бизнес классе, корпоративная столовая с шведским столом , безграничная газировка, кофе , скидки для сотрудников - это безусловно плюс .

Оформили карту зарплатную
Внутри стоит банкомат этого банка ; так что все по -людски и удобно . Зарплата день в день , ни минуты задержки . Зарплата - средняя , даже ниже , чем у обычного общепитовца : но обещали огромные чаевые , которые иногда были , но не стоили того

Дальше на четвертый день приступаешь к обязанностям ; и тут уже интересно : ты не работаешь так , как должен был быть : в моем случае , я был всем : официант, барбек, Хостесс, охранник для детей, доставщик и все что можно было придумать : ты превращаешься в раба за сравнительно небольшую плату .

Премии, процент , бонусы в денежном эквиваленте : нет. Только ваучеры на посещение заведений на территории предприятия и какие -то дотации на какие -то ништяки , но на руки ничего не получишь в виде валюты ,

Карьерный рост : нет , не было и не будет; только свояки и родственники : с нулей до менеджера максимум и то нагрузка такая , что ты превращаешься с офисного планктона .

Отпуск - должен запланировать за год : даётся 28 дней , один должен быть не менее 14 дней - остальные дни на твое усмотрение но , опять же ,план на год : ты завтра не знаешь что будет - а тебя прессуют с этим; не пойти нельзя , насильно отправят , переплачивать никто не хочет .

Вообщем поработав там , почти , год ; могу сделать вывод : стабильно -да , стагнация и день сурка - обеспечены : нужно ли это ? Выбирать Вам.