а мне интересно почему россияне себя называют русскими⁠⁠

Но национальность -то русский! А вот спрашивая "истинных американцев" о их национальности - начинаешь понимать, что это слово им незнакомо - мычат, мол американцы мы, и всё тут. И на флаг тычат пальцем матрасный. Так кто "Иван, родства не помнящий"? А откуда такая нация вообще взялась - "украинец"?
Лично я не вижу никакой другой взаимосвязи между Украиной и Киевом, кроме территориальной - был он и будет русским городом - как и Львов - польским.
Белорусы по поводу названия страны не парятся и историю своей страны не придумывают - и живут же, не майданят, не бомбят никого.