1.Как я стал пермакультуристом?⁠⁠

В 2014 году я стал обладателем дачи. После многих лет квартирной жизни дачная романтика открыла для меня новые жизненные просторы – в прямом смысле, дышать стало легче, полной грудью, вид из окна сменился из серых кирпичных стен дома напротив на садовый пейзаж.

Жизнь в однокомнатной клетушке с мамой, женой и сыном была настоящим испытанием. Помимо тесноты иногда огорчения добавляли соседи, которые в большинстве своем были далеко не носители культуры, а носители отпечатка иной, суровой сельской жизни, которую обменяли на новую, городскую, но все такую же суровую…

Вспоминаю случай, когда за стеной истошно заорала соседка, привлекая внимание явно с целью спасения своей жизни. Я выскочил на лестничную площадку и стал что есть силы тарабанить по двери. За спиной щелкнул замок и показалась голова тети Вали, соседки из квартиры напротив: не обращай внимание, это у нее прикол такой, муж пьяный приходит, а она у него выпрашивает сама…

По другую сторону от нас была квартира, которую сдавали в аренду трем или четырем студентам. Саму хозяйку ни разу не видел, только слышал от соседей, что она уже давно не живет. Квартиранты имели традицию приводить каждую пятницу проститутку, которая артистично стонала как в порнофильмах. Хорошей звукоизоляцией стены не отличались, поэтому сладострастные стоны были слышны всем соседям, в том числе и нам. Жена затыкала уши сыну-подростку, хотя, он уже все понимал. Эпоха интернета, что ни говори…

Ложась спать, я мечтал о большой, просторной квартире, в которой будет хорошая звукоизоляция и не будет вторжений в мои уши негативного шума.

Сон резко прерывался от грохота мусоровоза, который, проезжая под нашими окнами, задней осью влетал в яму, что вызывало удар гидравлической руки о корпус. От этого удара я вскакивал и спросонья не мог понять, что случилось. Такое резкое пробуждение явно не шло на пользу моей психике и я собирался на работу в прескверном настроении…

Однажды мама прибежала вся запыхавшаяся и возбужденным от какого-то переживания голосом выпалила, что нашла дачу в обмен на нашу однушку. Рассказала, что уже созвонилась с хозяином и посмотрела ее. Ее заключение было однозначным, безапелляционным вердиктом: надо меняться!

…Второго мая две тысячи четырнадцатого года я проснулся на мансарде дачи от приятного пения какой-то птички. Я вскочил, открыл окно, стал осматривать висячие провода и ветки деревьев, пытаясь увидеть эту сказочную птичку, но не смог: то ли она улетела, то ли была где-то вне видимости. Это был соловей. Его пение ни с кем не спутаешь.

Я лег на матрац, приятный свежий ветерок коснулся моего лица. В саду цвели абрикосы, набухли почки у яблонь и груш, острые копья тюльпанов прорезали землю и со дня на день должны были распуститься. Я невольно вспоминал вчерашнюю ночевку в квартире и мысленно благодарил Бога за услышанную молитву. Семикомнатная дача с мансардой, обложенная красным керамическим кирпичом и покрытая зеленой металлочерепицей, эффектно смотрелась на фоне одноэтажных соседских построек.

Лето началось как-то стремительно – звенящие буйством ароматов майские травы отцвели, кинули семя и стали желтеть. На смену эфемерам пришла засухоустойчивая полынь, которая с июньской жарой становилась серебристой, а вечерами ее степной аромат наполнял спальню. Постепенно пение птиц стало нормой и я уже отличал звонкий, мелодичный перелив синички от присвистов трясогузки. Даже шумный воробьиный кипиш мне был приятен на слух. Да что говорить, со временем учишься понимать язык сорок, и знаешь, когда они ругаются на собаку или предупреждают о приближении человека.

Утро начиналось с полива деревьев: маленький пятисотваттный насос вполне справлялся со своей задачей: пять яблонь, два абрикоса, груша, три сливы и крыжовник потребляли по ведру воды. Приезжая вечером с работы полив повторял.

Устав бегать с ведрами и лейками, купил шланг, что исключало физическую нагрузку перед работой. Заметил, что шланга не хватало до последнего дерева – то была дикая яблоня, которая в тот год не цвела и мною была не замечаема. Также обратил внимание, что под этой дичкой я не убрал прошлогодний лиственный опад. Все никак руки не доходили. И вот в один из июльских вечеров я взял грабли и стал выгребать из-под дерева утрамбованный за зиму слой листьев.

Каково было мое удивление, когда увидел легкую испарину, растворившуюся в теплом  июльском воздухе, дождевых червей, копошащихся под этим слоем листвы, сама земля была влажной и пахла шампиньонами из супермаркета. «Интересно… - подумал я.  - Ведь за все время я ни разу не поливал это дерево». За весь июнь был всего один дождливый день. «Получается, что слой листьев сохраняет влагу…» - осененный открытием я вспомнил, что недавно на пикнике с друзьями я удивлялся размеру тамошних тополей – обхватить их втроем, да что там – вчетвером  нельзя было. И вспомнил лиственный опад под теми тополями – мы копали червей для рыбалки и лопатой разгребали листья. Липкий как глина чернозем комом висел на лопате, жирные дождевые черви лениво крутились в баночке. И этот запах земли – снова напомнил шампиньоны из того же супермаркета.

Оглядел другие деревья, которые были на ежедневном двукратном поливе, пощупал землю вокруг них – сухая, твердая, даже близко не имевшая следов частых поливов. Итак, мысль была ясна, дальнейшие действия – понятны. Нужно везти листья.

Дача находилась в пойме реки, которую цивилизация отделила от города большой автомагистралью. Эта магистраль также выполняла роль дамбы, чтобы в половодье большая вода не топила город. Вдоль реки росли тополя, узкой рощицей протянувшись по прибрежной полосе. Тополиный лист идеально подходил для целей сбережения влаги – они не скручивались. Был выбор засыпать приствольные круги деревьев листьями клена и вяза, но они имели свойство скручиваться, что не обеспечивало был ровный слой, да и ветром их разметало бы постоянно. Тополиный лист не скручивался и, как было замечено вдобавок, его любил дождевой червь. Про пользу червей я к тому времени уже был наслышан, даже удалось познакомиться с одним фермером, у которого была своя червеферма по производству вермикомпоста.

Уже не помню, откуда я узнал, что этот метод сохранения влаги с помощью органических остатков называется мульчирование. Не знал, что это техника взята из незнакомой пока для многих системы сельского хозяйства – органического (или природного) земледелия.

Как-то, покупая на рынке что-то для сада, я случайно познакомился с хозяином ларька. Саша охотно поделился визиткой, которую можно было использовать как скидочный купон, и добавил меня в группу вацап, в которой объявлял о поступлении новинок, а также давал всякие полезные советы садоводам и огородникам. Однажды он подарил мне журнал про органическое земледелие.  

Интересным открытием для меня было это органическое земледелие. Философия этой системы основана на одном важном принципе – наблюдении за природой. Например, отказ от весенне-осенней вспашки земли был принят именно из вывода, что в природе никто не приходит и не копает землю. Семя падает в целинную землю, корни сами рыхлят ее. В детстве мне говорили, что копать огород нужно именно для облегчения корням растений расти вглубь. На поверку это оказалось заблуждением. Некопаная земля, имеющая целостный, ненарушенный почвенный горизонт,  обладает более лучшими показателями воздухопроницаемости, поскольку в ней образованы ходы почвенных животных, корни растений, отмирая, создают многочисленные каналы в почве, что обеспечивает проникновение воздуха к самым нижним слоям почвы.

Однажды на рынке покупал семена газонной травы. Разговорчивый дядька объяснял мне секреты ухода за газоном, чтобы он рос равномерно и без проплешин. Подошла женщина и из-за моего плеча кинула вопрос про отраву от муравьев. «Тлю таскают по всему саду, окаянные!» - злобно шипела тетка. А я вдруг подумал, что и в моем саду эти товарищи развели бурную деятельность. Крапива, которую я рвал в небольших количествах для салата, уже облюбована этими дружными ребятами.

Оказалось, что органическое земледелие имеет свой взгляд на этот счет. Если муравьи стали разводить тлю, значит, что в их ареале очень туго с пропитанием. Муравьи любят деревья и с удовольствием бегают по ним в поисках всяких гусениц. Когда деревьев на участке мало, либо дерево есть, но уже занято другой семьей, муравьям ничего не остается делать, как разводить тлю. Пришлось рассадить крапиву у больших деревьев, а ту, облюбованную муравьиной семьей, оставить.

В органическом земледелии есть принцип  соразмерности ущерба. Если вредители скушали совсем небольшую часть ваших плодов, не более двух-трех процентов, то такой ущерб является допустимым и не стоит бить в колокол, если из двухсот килограмм яблок пять кило окажется с червячком. Ущерба от ядохимикатов будет больше, поскольку это не просто затраты на приобретение, но и прямая угроза здоровью.

Кстати, как я узнал о экологической роли тли в жизни деревьев. Однажды обратил внимание, что одна из яблонь долго не уходит в зиму. Все деревья уже сбросили листву и молодые ветки на них одревеснели, а эта стояла с зелеными листьями и нежной корой. Зимой, естественно, эта яблоня замерзла и погибла. Когда я ее спиливал, обнаружил ловчий пояс от тли. Как известно, тлю разводят муравьи. Если создать препятствие для доступа муравьев на дерево, к примеру, обмотать ствол пропитанной в специальном составе тряпкой, то муравьи не смогут попасть на дерево и тли не будет. Уже не помню, то ли ради эксперимента, то ли еще для чего-то, я купил этот ловчий пояс и обмотал им ствол яблони. Интересно было узнать, что в природе нет понятия «вредитель». Так называют люди тех, кто каким-то образом кушает часть урожая, права на который принадлежат человеку. Ну, по крайней мере, человек так считает, что имеет права на урожай. Так вот, тля в определенный период роста молодых, этого года, побегов, прогрызает сосуды и пьет сок. И дерево, чувствует, что оконечные части побегов надгрызаны, прекращает их рост и превращает молодую нежную корку в древесную кору, готовясь к зиме. Регулировать численность тли конечно можно, но делать это нужно экологичными методами. О них пойдет речь в следующих статьях.

Однажды мне попалось видео на ютубе про пермакультуру. Я с интересом посмотрел, стал дальше искать подобный контент, сёрчил сайты, книги.

И если органическое земледелие показалось для меня поначалу чем-то революционным, то пермакультура вообще взорвала мой мозг – настолько глубоко я проник в ее идею.

Название «пермакультура» получила от Permanent Agriculture, устойчивое земледелие. Принцип устойчивости основан на природной модели организации экосистем. Любое экологическое сообщество, которое мы наблюдаем в дикой природе – пруд, лес, болото – это сложная система, состоящая из множества различных биологических форм, сообществ и экосистем.

Например, лес имеет в своей системе деревья различных ярусов, которые создают благоприятные условия для развития почвы. Лиственный опад образует защитный слой, под которым происходит почвообразование, сохраняется влага. Тень деревьев также способствует созданию благоприятных условий для развития однолетних растений – трав, ягод, цветов. В таких условиях активно размножаются насекомые, которые также являются участниками различных экологических и биологических процессов. В лесу находят жилище множество птиц, роль которых в регуляции популяции некоторых насекомых неоценима. Лес не требует полива, поскольку разность температур из-за наличия кроны позволяет кондесироваться влаге на траве, что в дальнейшем приводит к насыщению подземных вод и возникновению родников.

Вся лесная экосистема очень устойчива и даже роль высших млекопитающих в них имеет огромное значение. Кто читал или смотрел видео про то, как волки меняют реки, тот согласится со мной. В США волки были на грани исчезновения. Резкое сокращение популяции волков привело к увеличению численности оленей. Эти травоядные стали вести размеренный, спокойный образ жизни, без ощущения опасности, что стали выедать на одних участках всю растительность. Леса стали редеть, а после и вовсе исчезать. Это привело в свою очередь к сокращению популяции бобров. На реках исчезли запруды и уровень воды стал падать, что привело к исчезновению рыбы – она стала искать более глубокие места. Вот так исчезновение одного вида животного может повлечь нарушение всей экосистемы.

Но пермакультура – это не просто методика сельского хозяйства, основанная на проектировании устойчивых систем. Это целая философия, образ жизни и образ мышления, который позволяет жить в гармонии в природой.

Не обязательно быть жителем села, иметь усадебный дом или дачу. Принципы пермакультуры можно применять даже живя в однокомнатной квартире на девятом этаже.

Сложно сказать, кто был автором этой идеи, в разное время в истории человечества появлялись разные пропагандисты пермакультуры, которые принесли эти идеи миру. В той или иной степени в разное время идеи устойчивого земледелия обретали форму в виде письменных трудов множества людей. Билл Моллисон, австралийский учитель пермакультуры, сформулировал эти идеи в виде трех принципов, на которых базируется современная философия пермакультуры.  

Забота о Земле. Забота о людях. Справедливое потребление.