Мой первый шаг к похудению-покупка новой тарелочки
Как покупка нового спортивного костюма и абонемента в зал для начинающего спортсмена, так и для меня покупка новой посуды ознаменовывает начало новых пищевых привычек.
Это совершенно не обязательно для достижения результата, но вот несколько причин почему красивая посуда может выступить хорошим помощником.
Пищеварительный процесс начинается не в желудке, и даже не после того, как еда попала в рот. Пищеварительный процесс запускается с предвкушения еды, выделяется слюна и только потом пища измельчается путем жевания, далее происходит начальный гидролиз пищевых субстратов в ротовой полости, и только после этого мы глотаем пищу и она переходит в пищевод.
Поэтому эстетичная посуда и красивая подача даже простых сырников или каши на завтрак может:
- превратить прием пищи в целый ритуал, замедлить темп принятия пищи, что в свою очередь помогает более быстрому насыщению и нет необходимости «шлифануть шоколадкой», потому что чего-то вроде бы не хватает.
- красивый стол, красивая посуда, аппетитная еда-создают праздничное настроение, даже в будний день. Это помогает улучшить настроение и снизить стресс, что помогает не только избавиться от эмоционального переедания, но и улучшить другие сферы жизни.
Завтрак: творожные вафли с бананом и кофе
Я понимаю что не всегда получается расслабиться за едой, тщательно пережевывать и наслаждаться вкусом пищи. У меня самой маленький ребенок и работа. Но недавно мы были в гостях на дне рождения и я увидела своими глазами, на сколько быстро я стала есть еду и ужаснулась: пока все попробовали несколько ложек, а некоторые еще накладывали себе еду или наливали напитки-я уже съела салат, кусочек мяса и гарнир. На все ушло 2 минуты. Интересно, я вообще жевала в этот момент?
Это стало очередным моим пинком, чтобы изменить пищевое поведение.
Тарелочки ближе
Кстати, новая кружка отлично справляется с налаживанием водного режима-она так и манит подержать ее в руках и сделать пару глотков воды.
Шутки про тарелочницу будут?