specials

specials

На Пикабу
поставил 3072 плюса и 104 минуса
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
- рейтинг 1844 подписчика 29 подписок 1011 постов 0 в горячем

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Предположим, именно сегодня утром вам захотелось начать вести видеоблог или снять свою первую короткометражку. Если вы подумали, что без профессионального оборудования в этом деле не обойтись, то спешим вас обрадовать – для начала вам понадобится только смартфон с более-менее достойной камерой, а все остальное можно собрать из подручных предметов. В проекте Пикабу и Авито режиссер мультимедиа Татьяна Абизова делится лайфхаками для новичков.


Камеры в современных смартфонах позволяют не заморачиваться с дополнительным оборудованием вовсе (главное, не снимать на фоне окна, это всегда плохо заканчивается). Но если уделить немного времени установке света, подбору подходящего фона и раздобыть что-то на роль штатива, качество ролика вырастет мгновенно, а сил и времени вы на это потратите не так много.


Свет


Когда все нужные области правильно подсвечены, а цветовая температура не меняется от кадра к кадру, такой видеоряд проще монтировать и обрабатывать. Еще «прыгающая» картинка зачастую раздражает зрителей.


В парке техники и аксессуаров любого профессионала есть много штуковин для управления светом. Снимать с естественным светом тоже здорово, но его, к сожалению, не всегда достаточно. Да и место для съемок напротив большого окна (если мы говорим, например, о блоге), есть далеко не у каждого. Хорошие осветительные приборы стоят дорого, но есть бюджетный вариант.

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Такая лампа не будет полноценной заменой профессиональной, но для начала творческого пути точно подойдет.


Нам понадобится обычная лампа – настольная или на прищепке (в идеале с откручивающимся абажуром), одноразовые формы для выпечки из фольги и мощные светодиодные лампочки. Все это можно найти в любом гипермаркете или на Авито. Лампу на прищепке удобно закреплять на любой поверхности вокруг съемочного места, а настольная подойдет для записи блога или для съемки творческого процесса (рисования за столом, например).

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Берем большую одноразовую форму для выпечки и вырезаем в ней отверстие для лампы. Загибаем края формы так, чтобы получился новый (дополнительный) абажур. Благодаря фольге на внутренней стороне абажура свет от лампы будет усиливаться – так его будет достаточно для съемки видео с хорошим качеством.


Для такого светильника можно использовать только светодиодную лампочку. Обычная лампа накаливания выделяет много тепла – это небезопасно и иногда неприятно, потому что светильник начинается работать как печка, направленная вам на лицо. А еще светодиодная лампа не мерцает так, как обычная, поэтому не создаст вам помех на видео.


Одного такого светильника хватит для съемки «говорящей головы» в кадре. Главное, разместить его четко за камерой. Помните, что при такой схеме камера телефона практически не передаст деталей того, что находится за освещенной зоной. Если вас устраивает – отлично. В противном случае нужно сделать больше ламп и расположить их вокруг героя видео и по границам кадра – так картинка будет освещена равномерно.


Рассеиватель


С лампой, которую мы только что сделали, можно использовать другие полезные инструменты – рассеиватель и светофильтры.

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Рассеиватель нужен для смягчения света, он помогает спрятать резкие тени на лице. Еще рассеянный свет скрывает недостатки кожи на видео, а жесткий свет, наоборот, вытаскивает каждый прыщик наружу.


Для начала можно протестировать, как матовое стекло лампочки будет рассеивать свет, иногда и этого достаточно. Но если нужно что-то более серьезное, рассеиватель можно сделать из тонкого белого пергамента для выпечки, кальки для черчения или тонкой белой занавески для ванны. Просто закрепляем на скотч поверх абажура нашего светильника кусочек выбранного материала – все, рассеиватель готов. Работает не хуже дорогих профессиональных! Помните о безопасности: только светодиодные лампы, никаких ламп накаливания рядом с подобными материалами.


Светофильтр


Светофильтр – инструмент для креатива, с его помощью мы окрашиваем свет от лампы. Это можно использовать для простой коррекции температуры освещения (полупрозрачный желтый и голубой фильтры), или для интенсивного окрашивания света, с помощью которого создаются интересные эффекты цветного освещения (не придется тратиться на неоновую лампу или мучаться с цветокоррекцией при монтаже).


Бюджетный вариант светофильтра можно сделать из цветных файлов для бумаги, цветных обложек для тетради или из обычного прозрачного файла, окрашенного маркером или тонким слоем краски. Светофильтр крепится так же, как и рассеиватель – поверх лампы.


Фон


Минималистичный фон для записи видеоблога можно сделать из обычной плотной однотонной простыни, пледа, занавески для ванны или цветного ватмана. Последний продается в специальных магазинах для творчества. Прикрепляем лист скотчем к стене – вот вам и фон для портретов. Занялись предметной фотографией – застилаем ватманом стол. Элементарно и эффективно.

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

А вот с текстильными фонами все уже не так просто: одним скотчем все проблемы не решить. Текстильный фон может быть слишком тяжелый. А ведь фон обязательно должен быть натянут, иначе складки и помятости на ткани будут отвлекать от сюжета и просто раздражать зрителей. Убирать эти недочеты в редакторе – долгая и очень сложная работа, лучше уж сразу снимать хорошо.


Но такие трудности не должны останавливать творческий процесс! Представляем вашему вниманию аналог студийных держателей фона – палку для занавески в ванной с большими прищепками и грузом для натягивания в виде тяжелых книжек.


Правда, разместить такую палку без дополнительных ухищрений можно или в не очень широкой комнате или в дверном проеме. Главное, купить палку с максимальной длиной раздвижения. Такой вариант очень удобен: фон ставится за пару минут, а при хранении не занимает много места. А еще такую систему установки фона можно переносить совершенно в любое место!


Штатив

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Существует масса моделей штативов для смартфонов, можно найти недорого, но, если под рукой такого нет (а качественное видео без него не снять), почему бы не смастерить что-то из подручных предметов. Например, из стаканчика от кофе. Да!


План действий:

• выпиваем свой бодрящий кофе или успокаивающий чай;

• переворачиваем стаканчик;

• вырезаем в дне стакана щель глубиной примерно 2-3 сантиметра;

• вставляем в щель смартфон (только горизонтально, иначе гравитация накажет вас за излишнюю изобретательность);

• готово!


Еще можно зафиксировать смартфон для съемки при помощи бутылки с водой и резинки для волос. Способ даже проще, чем первый: к горлышку бутылки с одной стороны прислоняется телефон, а с другой – резинка для волос. С двух сторон от горлышка закрепляем устройство резинкой. Конструкция надежная – вода в бутылке обеспечит устойчивость.

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки Длиннопост

Все эти самодельные аксессуары отлично подойдут для статичной съемки в помещении. Что же делать тем, кого вдохновение зовет снимать видео в менее комфортных условиях? Тут уже подручными средствами и смекалкой не обойтись – придется раскошеливаться (но не сильно).


Съемки на улице


Для съемки на свежем воздухе, если все равно не хватает света, используйте простую светодиодную панель на батарейках – она очень мобильная. Можно держать в руке, прислонить куда-то, даже примотать прочным скотчем к дереву. Помните, что для равномерного освещения кадра нужно минимум три источника света, а для фокусирования на одном герое достаточно одного.


Без штатива в таких условиях тоже обойтись сложно. Для статичных кадров подойдет самодельный вариант, описанный выше, или любой покупной трипод. А вот для съемки в движении понадобится стабилизатор. Можно, конечно, просто примотать небольшой грузик к концу любой селфи-палки, и это даже будет работать, но лучше присмотреться к более серьезным стабилизаторам с моторчиком.


Это удовольствие не для всех, зато дает лучший результат. Однако и в этом случае надо помнить, что погоня за брендом делает покупку только дороже, а аналоги редко бывают хуже. Главное, внимательно прочитать отзывы.


Не забудьте про микрофон. Из палок его никак не соберешь, а для качественной записи звука он необходим: дома или в студии писать звук на встроенный микрофон телефона еще куда ни шло, но на улице или в любом в шумном месте без него никак.


Вместо итога


Есть еще один прекрасный способ сэкономить на инструментах для съемки – покупать вещи с рук. Да, в этом посте мы открываем Америку снова и снова! Люди часто продают свои наборы техники в отличном состоянии: кто-то наигрался со съемками и уходит в новое хобби, другой, наоборот, постиг азы и переходит на профессиональную технику. Все эти инструменты для съемки можно найти, поспрашивав знакомых (наверняка у друга брата подруги найдется знакомый фотограф или блогер!).


Еще более простой вариант – посмотреть на Авито. Там можно купить не только подержанные устройства, но и поискать те самые качественные аналоги брендовым аксессуарам – те же стабилизаторы, световые панели, специальные держатели для фона с ножками и прочие штуковины, существенно облегчающие процесс съемки.


Зритель видит только сам видеоролик, а то, как он был снят, останется вашим маленьким секретом. Кому-то приятно все сделать своими руками, а кому-то нравится готовый инструмент.

Попробовать себя в режиссерском деле можно уже сейчас, ведь мы проводим конкурс: запишите короткий ролик (до 60 секунд) про успешные покупки или продажи с Авито, отправьте его нам и получите шанс выиграть один из крутых гаджетов – смартфон или квадрокоптер. Подробнее про условия здесь. Главное, не стесняйтесь :)
Показать полностью 6

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит

Кредиты мало кто любит. «Окредитованный» человек зачастую вызывает либо сочувственный вздох, либо настороженный взгляд собеседника: мол, и ты туда же? Но бывают в жизни ситуации, когда принципиальный отказ от кредита выходит дороже. Разбираем семь причин занять деньги у банка, за которые не будет стыдно.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Сломалось, то, без чего не обойтись


Классическая ситуация: до зарплаты еще полмесяца, на счету неприкосновенные 3000 на еду и транспорт. Но внезапно у вас вдребезги разбивается смартфон, отбывает в лучший мир плита, доставшаяся от бабушки в наследство, или холодильник ломается так, что купить новый будет дешевле.


Человек адаптируется к среде обитания и в принципе способен не покупать продукты впрок, чтобы не портились, питаться полуфабрикатами из микроволновки и обходиться без смартфона. Но если вы такое же дитя цивилизации, как и мы, а новая зарплата уже расписана на другие нужды — время искать выход.


Для начала сядьте и выдохните. Все наверняка не так страшно, как кажется. Посчитайте, сколько денег вам нужно и подумайте, занимать деньги у друзей или у банка. Если понимаете, что долг легко отдадите уже в следующем месяце, обратитесь к друзьям. Хотя просить деньги в долг и не всегда приятно и для вас и для ваших друзей. В такой ситуации на помощь придет банк. Самый простой вариант – кредитная карта с льготным периодом. С ней легко дотянуть до зарплаты и не ставить себя и друзей в неловкую ситуацию. Но если сумма накапливается приличная, и погасить со следующей зарплаты ее будет сложно, возьмите кредит на комфортный для вас срок. В любом случае попадете на проценты, но ставка по кредиту будет меньше, а погасить можно как только захотите. Плюс, более длительный срок кредита позволить снизить размер платежа, а отдавать деньги порциями, не создавая бреши в семейном бюджете, будет проще.


Если решились взять кредит, тщательно обдумайте, какой ежемесячный платеж вы можете себе позволить. Конечно, чем он выше, тем быстрее вы расквитаетесь с долгом и меньше будет переплата. Не переоценивайте свои силы, чтобы не рисковать просрочками. Лучше растяните срок и по возможности отдавайте чуть больше минимального платежа. Тогда в месяца с непредвиденными тратами вам не придется переживать о процентах. Запомните простую формулу: максимальный ежемесячный платеж не должен превышать 50% от доходов. Но психологически будет легче перенести кредит, если отдавать банку вы будете не больше 30%.


Порой кредит — удобный вариант решения проблемы и возможность попутно закрыть другие потребности. Допустим, вы присмотрели смартфон за 30 000 рублей, при этом у вас накопились долги друзьям и близким — 10 000 рублей. Плюсуем 10 000 на другие нужды. Может микроволновка уже на ладан дышит или висит забытый долг по квартплате.


Итак, мы собираемся занять у банка 50 000. Для этого подойдет кредит «Простой и удобный»

от СКБ-банка, который стартует с 51 000 рублей и годится на любые нужды. Обещаем банку вернуть долг за три года. В напряженные месяцы вносим минимальный платеж 1 700 рублей, а когда есть запас — гасим весь кредит. Вполне возможно, вы расплатитесь за пару месяцев, но при этом будет бэкап — в случае проблем, сможете безболезненно пропустите несколько месяцев: дни рождения близких, очередную поломку или поход на концерт любимой группы никто не отменял.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Не хватает на отпуск, или «выпустите меня с работы»


Отпуск не просто так включен в трудовой кодекс. Нужно восстановить силы и перезагрузить мозг. Бывает, что отпускные дни еще не накопились, а работа такая напряженная и стрессовая, что ловишь себя на мысли: пора валить. И если не от работодателя, то хотя бы на море.


У вас есть сбережения на отпуск, но вместо роскошной «пятерки» хватает только на средненькую «тройку». Судя по отзывам, в отпуске компанию вам составят шумные соседи, невкусные завтраки и угрюмый персонал. В таком случае даже 50 000 рублей круто прокачают уровень вашего отпуска. А это, как мы уже выяснили, всего 1 300 рублей в месяц.


Поездка расширяет горизонты и вдохновляет на новые свершения. Когда выключаешься из рутины, в голову приходят свежие идеи. Не исключено, что вы решите изменить свою жизнь!

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Шикарная скидка (когда экономия будет больше даже с выплатой процентов по кредиту)


«Черная пятница», «Черный понедельник», феноменальные скидки, раннее бронирование отелей и далее по списку. Бренды и корпорации регулярно избавляются от залежавшегося товара, снижая цены аж на 90%. Но не спешите. Здесь есть свои подводные камни.


1. Недобросовестные бренды. Мониторьте цены до распродаж: иногда компании под шумок мнимо снижают цену, на самом деле повышая ее.

2. Ажиотаж и горячка. Рассуждайте здраво: нужна ли вам эта вещь. Скидки от ритейлеров и распродажи авиабилетов сэкономят средства, а кредит заморозит цену, пока вы выплачиваете его за два месяца. Но вот сотый гаджет в дом — история сомнительная, если покупки пылятся в коробках или оседают на полках.


Если предложение достойное — подаем заявку онлайн, получаем одобрение и деньги.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Наконец-то закончить ремонт


Ремонт бесконечен, стоит только начать. Он постепенно забирает все больше денег, при этом погружает нашу жизнь в хаос. Человеку нужна чистая и просторная среда обитания, а не захламленная квартира, постоянная смена спальных поверхностей и вечные попытки найти потерявшиеся вещи. Пора с этим завязывать.


Рассчитайте, сколько денег нужно, чтобы завершить текущую фазу или весь ремонт. Одна из ловушек — псевдопланирование. Мы обещаем выделять по 10 000 рублей в месяц на закупку материалов, но то спонтанные траты, то подарки на Новый год, да и так хочется отдохнуть в отпуске... и ремонт зависает. Недостающая сумма в 100-200 000 рублей — это 3 900 и выше в месяц. Такой кредит не отнимет большой доли от общего бюджета и оставит деньги на развлечения, праздники, подарки и отпуск. При этом ремонт будет завершен. Кредит в этом случае дисциплинирует: получили сумму, сразу все купили, наняли рабочих и вот уже отмечаете с друзьями завершение ремонта в новом интерьере.


Не пугайтесь, если цифра на ремонт близится к миллиону. Вы не одиноки. Такие ситуации частотны, поэтому в СКБ-банке подготовили комфортный кредитный план. Миллион рублей дают на срок от 3 до 5 лет. Берем по максимуму — 5 лет. Месячный платеж — 31 032 рубля. 5 лет — это «подушка безопасности», чтобы не затягивать пояс слишком сильно.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Вылечить зубы


...Или оплатить другие медицинские расходы. Здоровье — такая статья расходов, которую редко предвидишь. Но в то же время это статья, которой нельзя пренебрегать. Запускаем здоровье, увеличиваем чек на оплату в будущем.


Довольно частая проблема — операция. Оплата через дополнительное медицинское страхование — удобный вариант. Но ДМС есть не у всех, да и не все расходы покрывает. Часто средств не хватает на простой или необходимый комфорт: отдельную палату, изоляцию от шумных соседей, а иногда деньги помогают провести операцию лапароскопическим методом, который сокращает период реабилитации, но не входит в ОМС.


Нередко, и без операций и специального лечения, деньги нужны на лекарство. Например, в любой ситуации, где вам должны выплатить страховку, получаете ее вы только после завершения лечения и выписки. Нюанс в том, что для рассмотрения дела в суде и назначения выплат потребуется специальная комиссия, которая изучает ход и результаты лечения. Поэтому платить за выздоровление и реабилитацию придется самим: и если часть расходов покрывает ОМС и ДМС, то все лекарство нужно будет приобретать за свой счет.


Ситуации, когда нужно дорогостоящее лечение, лучше продумывать до мелочей. И заранее решить, как поступать с финансовой стороной вопроса. Когда нет сбережений, кредит – выход из ситуации. Оцените необходимую сумму на проведение всего курса лечения и заложите немного сверху на случай, если реабилитация затянется. «Подушку безопасности» оставьте на руках, тогда вы сможете внести платеж по кредиту, даже находясь на больничном. А если «подушка» не понадобится, ее можно вернуть досрочно, в любой момент.


Помните, что вы можете получить налоговый вычет с лечения в частной клинике. Полученная сумма в итоге поможет закрыть кредит.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Заплатить за квартиру, коммунальные услуги и штрафы


Долг за квартиру и коммунальные услуги чреват проблемами: неприятные звонки от сотрудников разных служб,запрет на выезд из страны. И хотя удержать вас от пересечения границ смогут максимум на полгода, если вы так и не расплатились по выставленным счетам, его продлят. Лучше не включаться в эту гонку и не копить долги.


Те же 50 000 рублей гораздо проще выплачивать по 1300 в месяц, прибавляя к ним своевременную оплату за коммуналку. Так вы избегаете пени. Срок оплаты важен и в тех случаях, когда вы проштрафились на дороге. Если оплачивать штраф в течение 20 дней с момента выставления счета, получите скидку в 50%.


Ваши долги за квартиру или неоплаченные штрафы, даже совсем небольшие, могут сыграть с вами злую шутку. К примеру, если вы решитесь-таки на покупку собственного жилья в ипотеку. Решая, одобрять ли вашу заявку, банки проверяют историю, и если в ней вы выглядите как систематический неплательщик, вам могут отказать.

7 жизненных ситуаций, в которых совсем не зазорно взять кредит Длиннопост

Вложиться в саморазвитие и образование


Мы все дружно перекочевали в эру, когда нужно постоянно получать дополнительные навыки, чтобы оставаться востребованным на рынке. Учить новый язык, повышать квалификацию, осваивать новые компетенции, становиться интернет-маркетологами, смм-менеджерами, дизайнерами, копирайтерами и дальше по списку приходится даже тем, кто далек от IT, потому что клиенты шиномонтажки и те сидят в инстаграме.


Площадки для обучения, курсы и даже виртуальные факультеты растут как на дрожжах. Хорошая новость в том, что компании предлагают более выгодные цены при разовой оплате за семестр или год и покупке билетов на мероприятия заранее. Скидки достигают 50%. В таких случаях разумно взять кредит и оплатить обучение, а затем подать заявление на налоговый вычет и в итоге получить новые знания на еще более выгодных условиях.


Брать кредит — не значит быть бедным или ведомым. И те, кто берут деньги у банков, не в статусе постоянных должников. Когда вы трезво оцениваете ситуацию, кредит превращается в удобный инструмент управления своими финансами. Или становится способом получить что-то здесь и сейчас. Если вы трезво оцениваете собственные желания, а проценты по кредиту воспринимаете как некую плату за срочность, вам не должно быть стыдно за принятое решение.


Почитать подробнее об условиях кредита в СКБ-банке

Показать полностью 7

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

Про кэшбэк хоть что-то слышали примерно все. И многие в том или ином смысле его используют. Разберемся, как глубоко в нашу жизнь проник онлайн-шопинг и посчитаем, как экономить, при этом не сокращая свои расходы (да, это реально!).


Онлайн-шопинг в России в цифрах


Компания Data Insight подсчитала, что доля интернет-торговли в ВВП России в 2018 году составила 2,5%. Не знаем, насколько для вас это понятные величины — для нас не очень. Зато цифра в 1,5 триллиона рублей — солидная. Ровно на такую сумму мы с вами напокупали разных товаров в интернете в 2018 году.

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

И это на 19% больше, чем в 2017. Средний чек в 2018 году — 3 970 рублей. Чек уменьшился на 2% в сравнении с 2017 годом, а вот количество заказов выросло на 18%, до 290 миллионов.


С 2016 года мы прирастаем в объеме покупок на 200 миллиардов рублей каждый год. Исследователи Data Insight прогнозируют, что наше желание покупать с комфортом только вырастет.

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

Это говорят цифры. Но и так ясно, что мы все больше будем покупать онлайн. Прогулки по магазинам приносят удовольствие не всем и объективно отнимают много времени. Шопинг требует подходящего настроения, запаса энергии и свободного дня или — о ужас — выходного. А ведь мы, поколение рациональных эгоистов, предпочитаем получать удовольствие здесь и сейчас, а не бегать за ним по магазинам.


Это понимают и в торговле. 2018-2019 годы стали урожайными для маркетплейсов в России. Стали появляться новые, например, «Беру». Бум переживают интернет-гиганты: на Wildberries и Ozon целые разделы посвящают продуктам питания и товарам первой необходимости — теперь и гречку в интернете можно заказать.

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

А теперь представьте, что кэшбэк с 725 миллиардов рублей (вот ссылка на исследование), даже в 1% — это 7 250 000 000 рублей. Специально нолики не убираем. Просто оцените сумму. Еще более страшно-прекрасная мысль: кэшбэк через специальные сервисы может достигать 90%. Что ж, юные падаваны, наконец, вы готовы узнать сакральное: как тратить столько же, но получать больший возврат. Все дело в кэшбэк-сервисах вроде Backit.me.


Почему кэшбэк вообще выгоден для компаний
Мудрость гласит: «Кэшбэк — это возврат части стоимости товара после покупки. Мы размещаем у себя магазин, и за каждую покупку, которую вы делаете, магазин платит нам вознаграждение. Мы делимся этим вознаграждением с вами — это и есть кэшбэк».

На практике


Вася учится на заочке и работает. За вычетом коммуналки, сотовой связи и интернета, у Васи остается 30 000 рублей. В этом месяце он планирует потратить 15 000 рублей на еду и на 15 000 купить смартфон. Предположим, что у Васи есть карта с кэшбэком, но его покупки не проходят по специальным акциям или повышенному кэшбэку в выбранной категории. Берем за ставку средний процент у банковского кэшбэка — 1%. Со всех своих трат в конце месяца он получит вознаграждение в 300 рублей. Но если бы Вася догадался зайти на сайт сервиса Backit, то обнаружил, что за покупки в сети «Утконос» начисляют до 10% кэшбэка, а на «Беру.ру» для новых пользователей ставка 9,6%.


Вот сколько Вася получит кэшбэка, если будет покупать напрямую в магазине или через сервис Backit.

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

Марина делает маникюр на дому. Она уже пользуется Backit, потому что там повышенный кэшбэк на продукты и бытовую химию. Марина тратит много денег на работу: новые цвета лаков, стразы, бульонки, хлопья, наклейки, втирки и так далее.


Иногда Марина заказывает их на AliExpress. Ищет конкретные товары через поиск на сайте и часто покупает их со скидкой до 90%. Но из Китая не все приходит быстро, поэтому для подстраховки Марина заказывает товары в небольшом количестве из российских магазинов. Она постоянно мониторит цены через приложение Backit и следит за приближающимися акциями. Как опытный пользователь она установила расширение для браузера, которое активирует акцию прямо на сайте магазина. Например, в этом месяце можно заказать лаки в krasotkapro с кэшбэком 5,6%.

Экспансия онлайн-шопинга: как отвоевать еще больше кэшбэка за покупки Длиннопост

Каждый месяц Вася и Марина покупают с помощью кэшбэк-сервиса Backit. Им удается сэкономить и ни в чем себя не ограничивать. Оба они получают двойной кэшбэк: от сервиса и от банка, картой которого расплачиваются за покупки. Вася свое вознаграждение каждый месяц не выводит, а копит. К концу года он накапливает 25 000 рублей и покупает на них приставку. Марина же забирает деньги каждый месяц и складывает на карту, где ей начисляют процент на остаток. Так Марина дополнительно зарабатывает еще несколько тысяч, и ее заработок на кэшбэке позволяет ей купить тур на море в отель по системе «все включено».


После того, как вы получаете товар, интернет-магазин передает информацию об этом кэшбэк-сервису, и тот начисляет вознаграждение на ваш баланс. В Backit вывести деньги можно на любой кошелек или банковскую карту, причем выпущенную не только в России. Минимальная сумма вывода на кошельки — 10 ₽, на PayPal — 8 $, на карты российских банков — 500 ₽.

Мы все больше осваиваем e-commerce и ударными темпами скупаем товары в маркетплейсах. За счет этого они развиваются и становятся удобнее. А еще появляются проекты c кэшбэком. Не забывайте о них, когда устраиваете онлайн-шопинг, проверяйте специальные акции и предложения от Backit и возвращайте по полной. Хотя порой выгоднее купить по внутренней программе лояльности магазина: кэшбэк вероятно не получите, но сэкономите больше. Так что тратьте разумно. Да пребудет с вами сила!

Показать полностью 5

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет)

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

ЗОЖ, ПП, КБЖУ. Увидев эти аббревиатуры, многие стремятся поскорее пролистать ленту, потому что «сейчас будут учить, как есть сухую курицу с рисом и делать вид, что это вкусно». Если вы до сих пор считаете, что после перехода на правильное питание вкусной еды вам больше не видать, этот пост для вас. Внутри три умопомрачительных рецепта от ПП-блогера Марии Смирновой и бренда полезных продуктов питания Bombbar, которые докажут, что вкусный десерт не обязан быть калорийным.


Правильное питание сейчас в тренде. И не только из-за похудения. Это понятие куда шире: тут и спорт, и здоровье, и правильное пищевое поведение. С последним у нас на волне популярности фастфуда образовались проблемы: когда можно выбирать, потратить час на готовку или пять минут на разогревание, побеждает сэкономленное время. Но не вся правильная и полезная еда требует много времени и внимания.


Все три рецепта ниже – авторские и принадлежат ПП-блогеру Марии Смирновой (вот ее инстаграм). Она всегда любила готовить, а в декрете увлеклась здоровым питанием и низкокалорийными рецептами. С тех пор готовить полезно и вкусно стало ее хобби и образом жизни.


Чтобы соблюсти баланс и сделать рецепты быстрыми, за основу Мария брала продукты от Bombbar. В печеньях, батончиках, ореховых пастах, джемах и соусах бренда нет сахара. Но при этом есть полезная клетчатка и протеин из концентрата сывороточного белка и казеина.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Высокобелковый фруктовый трайфл (можно есть даже на ночь)


Если у вас нет даже 15 минут на готовку, вы все равно успеете приготовить этот десерт. Он идеален для тех, кто худеет или активно тренируется и наращивает мышечную массу, но не в стадии «сушки», потому что углеводы в трайфле все же есть.


Мария:
Разобравшись в основах правильного питания, понимаешь, что можно очень вкусно питаться с пользой и для здоровья, и для фигуры. Где-то важнее не столько низкая калорийность, сколько соотношение белков, жиров и углеводов. Для этого десерта я взяла протеиновые печенья Bombbar. За счет них десерт получился с высоким содержанием белка. Такой состав актуален для людей, которые ведут здоровый образ жизни и контролируют баланс нутриентов, поступающих из пищи. И это не только спортсмены, но и люди с малоподвижным образом жизни, желающие оставаться стройными. А еще студенты, у которых еда всегда на ходу, и молодые мамы, которые, как и я в свое время, хотят вернуться в прежнюю форму.

Некоторым бывает сложно набрать дневную норму белков с помощью обычных продуктов. Не все готовы каждый день есть куриную грудку и творог. Хочется как минимум разнообразия. Высокобелковый трайфл – удачный вариант, когда вы наслаждаетесь десертом и одновременно получаете полезные вещества.


Ингредиенты на две порции трайфла:

Печенье протеиновое Bombbar — 3 шт (по 60 гр каждое)

Джем без сахара манго-банан Bombbar — 100 гр

• Йогурт натуральный — 300 гр

• Клубника — 200 гр

• Подсластитель по вкусу

• Ванилин


Пошаговый рецепт

1. Измельчаем печенье любым удобным способом — перемалываем в блендере в крошку или просто нарезаем ножом.

2. Нарезаем клубнику мелкими кубиками.

3. Смешиваем йогурт с подсластителем и ванилином.

4. Выкладываем слои. Насыпаем на дно стакана крошку из печенья, затем йогурт, клубнику, поверх нее выкладываем слой джема. Снова крошку печенья и сверху «шапка» из йогурта.

5. Украшаем ягодами.

6. Даем немного настояться в холодильнике. Все, высокобелковый трайфл готов!


КБЖУ на 100 гр: 87/6,3/3,2/7,5

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Малиновое пирожное из панкейков


Вот вы решились перейти на ПП и заранее простились со сладкими завтраками. Но это очередной стереотип, потому что достаточно толики фантазии и немного полезных ингредиентов, и на завтрак у вас будет малиновое пирожное из панкейков.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
Мария:
Я очень люблю сладкое, но и фигуру не хочется потерять. Поэтому особое внимание я уделяю балансу белков, жиров и углеводов в рационе. Чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным, основу для пирожного я сделала из протеиновых панкейков. К ним добавила творог и малиновый джем без сахара.

Ингредиенты:

Смесь для панкейков с малиной Bombbar — 2 порции

• Вода — 240 гр

• Творог мягкий — 200 гр

Джем малиновый без сахара Bombbar — 125 гр

• Подсластитель любой по вкусу, если хочется послаще

• Ванилин по вкусу


Пошаговый рецепт

1. Отмеряем мерным стаканчиком из упаковки две порции смеси для панкейков.

2. Добавляем к смеси воду и хорошо размешиваем.

3. Жарим панкейки на антипригарной сковороде с обеих сторон.

4. Чтобы сделать крем, смешиваем творог с подсластителем и ванилином.

5. Собираем пирожное: смазываем панкейки кремом и кладем друг на друга.

6. Убираем в холодильник на 30 мин для пропитки.


По желанию украсьте пирожное свежими фруктами, ягодами и мятой. Так пирожное сойдет за настоящий именинный тортик.


КБЖУ на 100 гр: 109/10,7/2,5/10,9

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Ореховые протеиновые пряники с бананом и медом


Этот десерт – кладезь белков и полезных жиров. Он подходит для тех, у кого аллергия на глютен. Пряники удобно брать с собой для перекуса или полезного дополнения к основному приему пищи.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
Мария:
В рецепте пряников, как и в двух других, я сделала акцент на белках. Это строительный материал для нашего организма, и важен он не только для спортсменов. Я часто слышу мнение, что протеин пьют «качки», чтобы наращивать мышцы. Но он полезен для любого человека, который следит за фигурой и занимается спортом. В составе протеиновых коктейлей Bombbar концентрат сывороточного белка. Он легко усваивается и смешивается с другими ингредиентами, не теряя своих свойств. Для пряников я использовала протеиновый коктейль со вкусом тирамису, чтобы добавить тонкую кофейную нотку.

Ингредиенты:

• Крупный банан — 1 шт (примерно 120 гр)

• Мед — 100 гр

Протеиновый коктейль Bombbar «Тирамису» — 60 гр

Хрустящая арахисовая паста Bombbar — 150 гр

• Горький шоколад — 15 гр

• Кукурузная мука — 140 гр

• Сода — ⅓ ч. л.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Щепотка соли


Пошаговый рецепт

1. Соединяем в миске протеин и арахисовую пасту.

2. Добавляем к смеси размятый вилкой банан, муку, мед, разрыхлитель, соду и щепотку соли.

3. Замешиваем эластичное маслянистое тесто.

4. Добавляем к тесту шоколад и еще раз хорошо вымешиваем. Я взяла шоколадные капли, но вы можете просто порубить ножом плиточный шоколад.

5. Отщипываем кусочки теста и катаем шарики.

6. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного прижимаем их сверху рукой.

7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 мин.


Не спешите сразу есть пряники. Мы понимаем, что хочется, но лучше дать им остыть. Пока пряники горячие, они хрупкие, но стоит им остыть, становятся плотнее и уже не рассыпаются в руках. Хотя во рту тают.


КБЖУ на 100 гр: 389/18,0/14,9/44,8

КБЖУ 1 пряника: 256/11,8/9,8/29

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Надеемся, мы с Марией разубедили вас в том, что люди на ПП ничего слаще морковки не едят. За ЗОЖ вы или нет, попробуйте приготовить хотя бы один из этих десертов. А чтобы сделать это было проще, делимся промокодом на скидку 20% на первый заказ до 31 октября. При оформлении введите в специальное поле код PIKABU, и сумма автоматически пересчитается. Ну а если вам и этого мало, в  интернет-магазине Bombbar есть кэшбек 5% и бесплатная доставка.

Показать полностью 15 1

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Нигерийские подростки снимают научно-фантастический фильм на смартфон и монтируют его в бесплатных приложениях. Приемам монтажа и съемкам парни учились по урокам на YouTube. Они показали: для того, чтобы сделать что-то своими руками, не нужны дорогие устройства и программы. Повторно докажем это на примере 4 инструкций, с помощью которых вы сможете создать уникальные стикеры для телеграма или собственный музыкальный ремикс.


Инструкция #1. Как сделать свои стикеры в телеграме


Пользователям сразу понравились яркие и выразительные стикеры, и многие стали использовать их вместо привычных эмодзи. В Telegram масса паков (у Пикабу даже есть свой анимированный), но если хочется чего-то специфичного, добавьте свой. Специальные навыки и программы для этого не нужны.


Первым делом подготовьте картинки для будущего стикерпака. У телеграма всего три требования к изображениям:

• прозрачный фон;

• формат PNG;

• размер не более 512х512 пикселей.


Здесь на помощь приходит фотошоп, который поможет быстро и безболезненно подогнать любую картинку под стандарты телеграма.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Для начала открываем картинку в Adobe Photoshop, снимаем замочек на панели «Слои» и выбираем инструмент «Волшебная палочка». Палочкой кликаем на фон и жмем Delete, чтобы его убрать. Если на изображении фон однородный, достаточно будет одного-двух кликов, чтобы он стал прозрачным. Однако далеко не на всех картинках такой «чистый» фон, поэтому подчищать остатки будем ластиком. Для этого выбираем инструмент «Ластик» и проходимся по оставшимся местам.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Теперь можно навести небольшой марафет и сделать обводку, чтобы сгладить рваные границы. Ищем на верхней панели вкладку «Слои»«Стиль слоя»«Обводка». Выберите нужный цвет, прозрачность и толщину обводки, затем нажмите «ОК». И мы будем двигаться дальше. Самое страшное уже позади.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Теперь будущий стикер нужно обрезать до квадрата. Кликаем на инструмент «Рамка» и выбираем в верхней панели настроек инструмента пропорции квадрата. Подгоните рамку под картинку и нажмите Enter.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Наше изображение должно быть 512х512 пикселей. Выбираем на верхней панели инструментов вкладку «Изображение»«Размер изображения» и в появившемся окне меняем ширину и высоту на 512 пикселей. Проверьте, стоят ли в настройках именно пиксели, а не дюймы или миллиметры.


Пришло время последнего штриха. Сохраняем картинку в формате PNG через вкладку «Файл»«Сохранить как» или сочетание Ctrl+Shift+Enter.


Теперь, когда картинка готова, ищем в телеграме бота @stickers. Как только его запустите, в чате появится список доступных команд. Чтобы добавить стикер, выберите или введите команду /newpack. В ответ бот попросит отправить ему название вашего стикерпака.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

После этого можно высылать заветную картинку. Прикрепите ее без сжатия и назначьте новому стикеру соответствующий эмоджи. Повторите эти же действия для остальных картинок, чтобы создать стикерпак мечты. А как закончите, отправьте боту команду /publish, после чего он предложит украсить набор иконкой. Если вам это не нужно, нажимаем /skip.


Теперь придумываем название стикерам, чтобы бот создал для пака ссылку, которой вы сможете делиться с друзьями. Чтобы добавить себе новые стикеры, нажмите на полученную ссылку и наслаждайтесь. Теперь у вас есть свой пак уникальных стикеров. А если они состоят из ваших личных фотографий, то еще больше эмоций от общения гарантированно.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Инструкция #2. Как сделать гифку из видео


Гифки стали неотъемлемой частью цифровой лексики. А еще их поддерживают почти все мессенджеры. Самое время научиться делать свои собственные на случай важных переговоров или перейти к своеобразно аскетичному гиф-общению в чатиках.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Творить будем через gifs.com. В качестве основы можно загрузить свое видео или использовать опубликованное на стороннем сайте, вроде ютьюба или инстаграма. Чтобы скачать итоговую GIF, придется зарегистрироваться. Но не бойтесь: это и правда бесплатно и без смс.


Сделаем гифку из видео с ютьюба. Копируем ссылку и вставляем ее в специальное поле на сайте. Как только видео подгрузится, откроется редактор, в котором можно выбрать промежуток на таймлайне. Гифку можно удлинять и укорачивать, перетягивая края синей области влево или вправо.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Когда с отрезком разобрались, время пойти вразнос и добавить текст или анимацию. Справа есть панель с готовыми шаблонами. На этом этапе можно разгуляться на славу: инвертировать изображение, корректировать цвет и вставлять анимированных покемонов до тех пор, пока взгляд вашего внутреннего художника не будет доволен.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Когда гифка будет слеплена и готова увидеть свет, кликните на кнопку Create Gif на верхней панели справа. В следующем меню дайте своему шедевру название и добавьте теги, по которым другие пользователи сайта смогут найти вашу гифку. Закончили? Тогда жмите Next и скачивайте файл в подходящем размере.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Инструкция #3. Как обрезать и склеить короткое видео


Обычно программы для монтажа видео слишком сложные, много весят и дорого стоят. Но если хотите склеить пару роликов и не потратить на это полдня – решение есть. На сайте clipchamp.com можно найти все базовые функции видеоредакторов. При этом преодолеть придется только одно препятствие — регистрацию. Нет, она не замороченная, просто все остальное будет проще, чем забить адрес почты в форму.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

После регистрации на главном экране Clipchamp ищите квадрат с плюсом и надписью Start a project. Затем выберите разрешение для видео – опирайтесь на исходник и на то, где будете использовать ролик. Нажимаем Start editing и переходим к следующему шагу.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Перетащите файлы в окно, а следом добавьте их на таймлайн. Сайт вам намекнет, где находится этот самый таймлайн.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Чтобы вырезать часть ролика, кликните по видео и перетяните его начало или конец за зеленую границу. Если на превью видите черные полосы, выберите Crop to Fill в опции Resizing на панели трансформации.


Чтобы разделить видео на несколько, используйте кнопку Split. По нажатию программа разрежет ролик в том месте, где установлен белый ползунок. Вы можете добавлять на таймлайн столько видео и фото, сколько захочется. Чтобы соединить ролики, ставьте отрезки видео вплотную друг к другу.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Теперь, когда склеили фрагменты, перейдем к редактированию. В Clipchamp можно добавить титры, переходы между видео, музыку, изменить громкость звука и наложить фильтры. А когда видео будет готово, жмите на яркую фиолетовую кнопку Export video в правом верхнем углу.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Для бесплатных пользователей доступно только разрешение в 480р, так что выбираем его. Ждем, когда файл отрендерится (то есть сохранит все примененные к нему эффекты). В этот момент можно сходить попить чайку или полистать ленту на Пикабу. Окно сохранения видео выскочит само.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Инструкция #4. Как сделать ремикс любимой песни


Переходим к аудио и учимся делать ремикс через приложения Audacity. Прежде чем приступать за работу, желательно понять, какую песню вы хотите обработать и составить план.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Загружаем базовый аудиофайл через меню «Файл» → «Импорт» → «Аудио». Можно использовать готовый трек или записать собственный звук, который вы хотите положить на музыкальный бит.


Допустим, вам нужно сделать аудио медленнее. Выбираем «Изменение скорости» во вкладке «Эффекты». Здесь вообще находится немало возможностей для обработки звука, так что исходную мелодию или запись голоса можно изменить до неузнаваемости.


В программе нет ограничений на количество добавленных аудиофайлов. Запишите звук громыхающих кастрюль или стук палочек для еды и добавляйте в Audacity, чтобы насытить будущий микс кастомными битами. А после этого наложите поверх а капелла любимого исполнителя или собственного производства! Кнопку записи сложно пропустить: она находится на верхней панели и выглядит как огромный красный круг.

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Если вы работаете с несколькими дорожками, но хотите прослушать только одну из них, жмите на кнопку Solo на левой панели трека. Так будет удобнее вносить изменения отдельным дорожкам.


Попробуем создать простой ремикс по относительно универсальному рецепту. Некоторые треки могут звучать после такой обработки так, будто чудовище из хоррора выбралось из телевизора и жует кирпичи у вас под окном. Но с большинством песен такой порядок действий работает неплохо.


Выделяем трек и идем во вкладку «Эффекты» → «Усиление». Выставляем значение на -20. Далее используем эффект «Инвертировать» из той же самой вкладки.


Теперь снова кликаем на вкладку «Эффекты» и выбираем «Задержку». Выставляем значения как на скриншоте ниже и ждем пару секунд обработки.


Снова нажимаем эффект «Инвертировать» и «Усиление». Показатели оставляем без изменений и просто жмем кнопку «ОК».

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Примерно так выглядит поверхностное использование Audacity. Если вдруг понадобилось обрезать песню, создать рингтон или минимально обработать трек, то вы знаете куда идти. И не забывайте главные правила создания ремиксов:


• Поднимите темп.

• Добавляйте эффекты до тех пор, пока не сможете понять, как звучал оригинал.

• Добавьте басы (убедитесь, что они действительно громкие).

• Поднимите частоту.

• Усильте барабаны.

• Барабаны, вероятно, недостаточно громкие, так что усильте их снова.

• PROFIT.


Еще немного важной информации. Вы можете выиграть классный монитор LG UltraWide 29WK600-W в рамках месяца учебы на Пикабу. Вот такой:

4 простые инструкции, которые научат вас создавать гифки, ремиксы и стикеры в телеграме Длиннопост

Для этого нужно в сентябре написать авторский пост на Пикабу по теме месяца, поставить тег #учеба или #образование и метку [моё]. Лучшие посты попадут в голосование, а дальше судьба монитора – в руках пикабушников и пикабушниц.


Автор текста: Влада Гончарук.

Читайте также по теме учебы:
• 9 нескучных сайтов для самообразования
Показать полностью 20

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Японской кухней никого не удивишь, это хит доставки. Второе паназиатское блюдо, набирающее популярность, — вок. Продолжаем исследовать мир доставки. В прошлый раз мы выведывали тонкости производства пиццы (не забудьте промокод ПИКАБУ: при заказе от 900 рублей пицца Пепперони в подарок). Теперь рассказываем, как в PizzaSushiWok готовят роллы и воки и сколько нужно для этого пар рук.


Мастер-класс по приготовлению роллов от сушистов


Вместе с технологом Мариной проходим через стойку администратора. Тут бодрая женщина быстро принимает заказы и отдает готовые коробочки курьерам. Входим на кухню, а там три длинных стальных стола. На них готовят суши и роллы. Видим рисоварку, огромную пиалу с теплым рисом, ингредиенты в отдельных железных мисках, блестящие ножи, но... никого нет. «Не очень вовремя пришли, сейчас мало заказов, завтрак уже кончился, а обед еще не начался», — комментирует Марина. Ждем.

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Другая часть кухни, где пекут пиццу, работает вовсю. Пока рассматриваем технологические карты на стенах: в них подробно расписано, сколько грамм риса, рыбы, огурцов, сыра и прочих ингредиентов нужно для каждого набора роллов. Марина объясняет, что повара знают все эти цифры наизусть — только так можно сдать экзамен и стать мастером. Отдельные инструкции — по разделыванию рыбы. Тут все должно быть точно вплоть до миллиметра, и это самое трудное в искусстве сушиста (да, так называют повара, который готовит роллы и суши).

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Наконец на компьютере администратора высвечивается новый заказ для сушистов. Повар спешит к рабочему месту. Лопаткой он ловко загребает нужное количество риса, взвешивает его на весах и равномерно распределяет по маленькой циновке, выстланной пищевой пленкой (это чтобы рис не прилипал к циновке, а свернулся в приятную роллину).


Эту подушку из риса он накрывает водорослями нори, а затем начинает накладывать ингредиенты: сыр, огурцы, снежный краб, курица — что попросите. После этого сворачивает циновку. Таким образом, внутри получается длинный рисовый ролл с начинкой. Последний штрих — сверху  лосось. На этом работа первого повара закончена. Он передает поднос с роллом на второй стол.

Там уже стоит другой повар. Он внимательно осматривает блюдо и несколькими быстрыми, но точными ударами делит его на шесть частей. Все. Дальше только переложить ролл в коробочку, добавить васаби, имбирь и накрыть крышкой. Можно отдавать администратору. А тот — курьерам.


Какие роллы любят в России и что едят сами повара


Место, где делают суши, называют «холодным цехом», потому что горячего тут не готовят. Но это не совсем так. Здесь делают запеченные роллы. Повара говорят, что они одни из самых популярных. «У нас северная страна, холодно, людям хочется не просто поесть, а поесть горячего», — объясняет пристрастия россиян Марина.


Мы — фанаты «Филадельфии». И, конечно, обрадовались, что тройке самых хитовых роллов оказалась «Филадельфия» в разных вариациях. Правда, известие о том, что следом по частоте заказов идут роллы с курицей и беконом нас чуть подкосило. Как можно променять рыбу на бекон?! Возможно, такие же чувства испытывают нелюбители пиццы с курицей и ананасами.

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Заказов стало заметно больше. Но два человека ловко управляются с ними, хотя мы постоянно лезем им под руки с фотоаппаратом. Говорят, что мы пришли в хороший момент — полдень тихое время. У ребят даже появилось время сделать нам подарок — запеченную «Калифорнию». Спрашиваем у сушистов:

— И что, вы на обед каждый день едите роллы?

— Нет, мы бы так умерли. Нормальный обед — это суп и горячее. Только не роллы, пожалуйста! – смеются повара.

Многорукий Шива: мастер по лапше


Перекусили, Марина ведет нас дальше. Из холодного цеха — в горячий. Тут три больших сковороды для вока и только один человек. Из трех главных блюд доставки PizzaSushiWok, вок — пока самый невостребованный. Повар говорит, что на кухне друг друга поддерживают: когда нет заказов на вок, он помогает с рисом для роллов или идет к ребятам из пиццы. Чего зря время терять.

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

В производстве лапши ничего взвешивать и отмерять не надо. Все уже отмерено и лежит в холодильнике. Задача повара — взять порцию из холодильника (например, овощей) и кинуть на сковороду. Сначала жарятся овощи и мясо, потом добавляют лапшу. Она тоже лежит в пакетиках порционно. На всех пакетиках — дата. Мы проверили!

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Главное, следить, чтобы ничего не подгорело. Сковороды подпрыгивают в руках у мастера, внутри одновременно все мешается, шкворчит и жарится. Для нас — какая-то магия, хотя на самом деле просто отточенный навык. Несколько минут — и воки готовы к отправке. Повар быстро смахивает лапшу в коробочки, посыпает кунжутом, если надо, и закрывает. Все, можно отдавать курьерам.


Как работают повара в доставке и как стать одним из них


Вся кухня — один большой организм. Работают посменно, но время у всех разное. Первым приходит администратор: проверяет склад и порядок на кухне. Затем подтягиваются остальные. Важнейший человек — шеф-повар. Утром он принимает склад, заказывает продукты, по возможности помогает на кухне и дает советы новичкам. Он не занят готовкой, но готовка без него невозможна.


Что надо сделать, чтобы стать поваром? Достаточно прийти на стажировку, а потом сдать экзамены – теоретический и практический. Теория: запомнить все технологические карты продуктов, сколько грамм каждого ингредиента в блюде и алгоритм, как готовить. Практика: непосредственно сама готовка. Сложнее всего — правильно ответить на вопросы в суши-департаменте. Самый легкий экзамен — на пиццу. Можно начать с нее и постепенно добирать остальные навыки.

А вы знаете, как готовят роллы и воки? Раскрываем секреты поваров PizzaSushiWok Длиннопост

Вообще, не думайте, что работа повара — что-то творческое. По крайней мере, это не про суши и вок. Весь алгоритм проработан до мелочей и испытан технологами. Ошибаться нельзя, почти за всеми вашими действиями следят — лично и через камеры.


PizzaSushiWok дарит промокод ПИКАБУ: при заказе от 900 рублей пицца Пепперони (26 см) в подарок. Акция действует до 30 сентября 2019 года. Заказывать по ссылке. И подписывайтесь на группу PizzaSushiWok, чтобы не пропустить интересные предложения.

А пока узнаем предпочтения пикабушников и пикабушниц: «Филадельфия» или роллы с беконом, пицца с ананасами или классическая «Маргарита» и, наконец, роллы, вок или пицца? Голосуйте!

Показать полностью 6

4 приложения, в которых можно быстро (и круто) смонтировать ролик на смартфоне

4 приложения, в которых можно быстро (и круто) смонтировать ролик на смартфоне Видео, Длиннопост

Обрабатывать фотографии мы более-менее научились. А вот со съемкой и монтажом видео у многих до сих пор сложные отношения. В проекте Пикабу и Авито профессиональный монтажер Роман Такташов делится опытом: с помощью каких приложений смонтировать видео так, чтобы никто даже не понял, что вы сняли его на смартфон.


Монтаж видео – мой основной заработок (и хобби). У меня нет специального образования: когда-то ходил на курсы по монтажу, но забросил. Было слишком скучно, да и учиться на своем опыте нравилось больше. К чему я это рассказываю? А к тому, что снимать и монтировать видео проще, чем кажется! Освоить монтаж на базовом уровне способен любой, хоть педагог начальных классов. Могу утверждать это с уверенностью: у меня есть соответствующий диплом.


Скорее всего, прямо сейчас у вас в руках мощный инструмент для съемки и монтажа. Речь про любой современный смартфон. Главное, что останавливает тех, кто хочет снимать видео, – не понятно, с чего начать. Ответ прост: снимите видео. Любое. Кошка смешно идет по улице, стайка птиц красиво пронеслась по небу, с дерева падает осенний лист. Вы не сможете смонтировать ничего крутого, если ничего не снимете. Когда будет, что монтировать, начнется самое увлекательное – время экспериментов!


Но обо всем по порядку. Для начала расскажу, какие приложения и инструменты для монтажа пробовать, чтобы вы зря не тратили время, как его тратил я.


iMovie


Для iOS, бесплатное.


Программа, в которой я чаще всего монтирую сам. iMovie – приложение Apple, по умолчанию оно не установлено на айфон, но его можно бесплатно скачать из App Store. Если грезите о карьере инстаблогера, это ваш выбор №1. За одну поездку в метро можно махом сделать юмористический ролик, смонтированных из пары-тройки коротких видео с наложением общей звуковой дорожки. Вот они – легкие лайки!


В iMovie можно обрезать и дублировать куски видео, делать реверс (когда видео идет в обратную сторону – при должной креативности это самый простой способ сделать смешно), накладывать музыку, регулировать громкость звука. Внутри несколько простеньких фильтров, переходов для соединения кусков видео и титров. Мои любимые фильтры «Ретро» и «Туманный» – московская повседневность сразу начинает играть киношными красками. И не бойтесь экспериментировать: все изменения так же просто откатить, как и применить.

4 приложения, в которых можно быстро (и круто) смонтировать ролик на смартфоне Видео, Длиннопост

Пример наложения фильтра


Кроме как соединить несколько видео, наложить звуковую дорожку, текст и фильтр, в iMovie почти ничего нельзя сделать. Но это не минус! Для знакомства с монтажом этого набора более чем достаточно.


Недавно мои друзья на отдыхе катались на американских горках. Не смог удержаться и за пять минут смонтировал вот такое видео. Вырезал самые напряженные моменты, наложил музыку из «Интерстеллара», титры и фильтр. В конце слегка ускорил видео и сделал музыку громче. Мэттью Макконахи, прости!

Надругаться над «Интерстелларом» – не предел. Можно, например, смонтировать что-нибудь трогательное на день рождения бабушки или памятное видео с пьянки с одногруппниками. Бонус для любителей экосистемы Apple: то, что вы наворотили с айфона, удобно домонтировать на макбуке. С – синхронизация.


InShot


Для iOS и Android, бесплатное.


Наряду с iMovie один из самых популярных видеоредакторов. Потому что бесплатный! Но не только. Набор функций здесь тоже похож на iMovie: можно нарезать и склеивать клипы, накладывать музыку, фильтры, титры. А еще менять пропорции видео и скорость воспроизведения, добавлять модный эффект боке (размытие фона) и стикеры.

Из других преимуществ InShot – простейший интерфейс и низкие требования к производительности телефона. Также можно делать забавные коллажи.

Quick


Для iOS и Android, бесплатное.


Редактор от компании GoPro, производителей экшн-камер. При этом приложение рассчитано для любых типов видео – не только с GoPro. Владельцы айфонов, установив Quick, скажут, что их телефон умеет то же самое! Да, функция «Воспоминания» действительно похожа на то, что делает Quick, но все же не совсем. Для пользователей Android поясню: «Воспоминания» – это функция галереи Apple, которая автоматически собирает фото и видео в единый ролик под музыку.


В Quick больше разнообразия. Всего 26 готовых шаблонов, можно добавлять текст и редактировать перед склейкой: менять масштаб, резать, делать звук громче или тише, увеличивать скорость воспроизведения отдельных фрагментов и всего ролика в целом.

Пока звучит достаточно типично. Но у приложения есть киллер-фича. Дело в том, что Quick умеет при добавлении звуковой дорожки автоматически подстраивать видеоряд под ритм композиции. Вы просто загружаете свой любимый трек, а видео само размывается, подстраивает переходы и накладывает эффекты в нужных местах

KineMaster Video Editor


Для iOS и Android, для полной версии: 329 рублей в месяц или 2050 рублей – в год


Чуть более сложная программа с достойным арсеналом инструментов. Вот некоторых из них:


– Озвучка вашим голосом.

Пригодится для закадровой озвучки, если вы хотите поздравить друга с днем рождения от имени Хидэо Кодзимы:

– Использование хромакея.

Тот самый зеленый фон, который вы видите на кадрах со съемок голливудских блокбастеров. На самом деле его используют не только в кино, его любят и блогеры. Из-за того, что цвет сильно отличается от всех остальных в кадре, при монтаже поверх него легко наложить любую картинку: просто меняете цвет хромакея на то, что нужно.


– Работа с несколькими слоями.

Предположим, вы хотите, чтобы с 3 по 8 секунду на экране был один эффект, с 5 по 13 – другой, а с 5 по 8 – оба. Без нескольких слоев тут не обойтись.

Не фильтрами же все баловаться! Отдельный плюс – экспорт файлов в 4к-разрешении. Если ваша цель максимальное качество контента, то вам это пригодится. Как и очень-очень мощный телефон. Слабый может не потянуть.


Стандартная версия Kinemaster бесплатная, но на смонтированных роликах останется водяной знак. Неопрятно! Чтобы от него избавиться, придется платить 329 рублей в месяц или 2050 рублей в год за премиум-версию. Зато бонусом получите больше 1000 новых шаблонов, титров, переходов, стикеров, шрифтов, фонов и музыки (но их можно покупать и по отдельности). Если не уверены, нужна ли вам премиум-версия, разработчики дают 7 дней на бесплатное пользование.


5 советов новичкам, как монтировать видео


Здесь вы спросите – окей, мне понятно, где монтировать, но как это делать? Вопрос справедливый. Вот несколько советов.


1. Соблюдайте крупность планов. Допустим, вам пришла идея склеить несколько видео с дачи, поля, из леса – в общем, про красоту природы! Не стоит соединять видео с одинаковой крупностью, лучше их чередовать: сначала общий план леса, потом средний план упавшего на землю бревна, снова общий с видом на небо сквозь ветви и закончить крупным планом листочка с каплями дождя.


2. Не берите долгие планы. Зрителю будет неинтересно смотреть 10 секунд на один даже очень красивый кадр, лучше его сократить до 5-6 секунд и поставить следующий. Ролик сразу станет динамичнее!


3. «Перебивайтесь». Если два ваших видео не особо отличаются друг от друга, например, одинаковое положение объектов (человек стоит в центре кадра на обоих видео) или происходит резкий скачок по освещению (на первом видео светит солнце, а на втором пасмурно), всегда есть решение – перебивка! Поставьте между роликами крупный план и вы заметите результат.


4. Не увлекайтесь эффектами. Переизбыток вспышек, переходов и стикеров могут вызвать отторжение у зрителя. Были моменты, когда я убирал эффект на видео, и получалось гораздо эффектнее. Парадокс.


5. Экспериментируйте. Пробуйте все, что взбредет в голову! А потом смотрите, что получается. Подсматривайте удачные на ваш взгляд приемы в фильмах, клипах или мемасных видосах из сети. Возможно, хорошо получится не с первого раза, но как только вы нащупаете свой стиль, вас будет не остановить. Проверено на себе.



Опробовать приложения в деле можно уже сейчас, тем более мы проводим конкурс: запишите короткий ролик (до 30 секунд) про успешные покупки или продажи с Авито, отправьте его нам и получите шанс выиграть один из крутых гаджетов – смартфон или квадрокоптер. Подробнее про условия здесь. Главное, не стесняйтесь :)

Текст: Роман Такташов – больше смешных видео в его инстаграме.


Читайте также:

Сделай сам: штатив из кофейного стаканчика и лампа из формы для выпечки

Как покорить сториз и YouTube и завоевать подписчиков



Показать полностью 1 6

«Черная пятница» начинается раньше, но только для геймеров

«Черная пятница» начинается раньше, но только для геймеров
Хватит идти на компромиссы!


Хотите играть в CS вместо работы или учебы, садитесь и играйте. Хотите новый игровой ноутбук на базе мощных процессоров Intel® Core™? Заходите сюда и покупайте со скидкой.


С 23 сентября по 13 октября Intel® и Mail.ru объявляют долгожданные Intel® Gamer Days с жирными скидками на геймерское железо. На этом проекте любой геймер будет как у Вилли Вонки на шоколадной фабрике. Здесь вам и интерактивы, и скидки, и интересные подборки.


Еще за покупки дарят бонусы внутри разных игр. В каких – смотрите сами.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!