3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет)

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

ЗОЖ, ПП, КБЖУ. Увидев эти аббревиатуры, многие стремятся поскорее пролистать ленту, потому что «сейчас будут учить, как есть сухую курицу с рисом и делать вид, что это вкусно». Если вы до сих пор считаете, что после перехода на правильное питание вкусной еды вам больше не видать, этот пост для вас. Внутри три умопомрачительных рецепта от ПП-блогера Марии Смирновой и бренда полезных продуктов питания Bombbar, которые докажут, что вкусный десерт не обязан быть калорийным.


Правильное питание сейчас в тренде. И не только из-за похудения. Это понятие куда шире: тут и спорт, и здоровье, и правильное пищевое поведение. С последним у нас на волне популярности фастфуда образовались проблемы: когда можно выбирать, потратить час на готовку или пять минут на разогревание, побеждает сэкономленное время. Но не вся правильная и полезная еда требует много времени и внимания.


Все три рецепта ниже – авторские и принадлежат ПП-блогеру Марии Смирновой (вот ее инстаграм). Она всегда любила готовить, а в декрете увлеклась здоровым питанием и низкокалорийными рецептами. С тех пор готовить полезно и вкусно стало ее хобби и образом жизни.


Чтобы соблюсти баланс и сделать рецепты быстрыми, за основу Мария брала продукты от Bombbar. В печеньях, батончиках, ореховых пастах, джемах и соусах бренда нет сахара. Но при этом есть полезная клетчатка и протеин из концентрата сывороточного белка и казеина.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Высокобелковый фруктовый трайфл (можно есть даже на ночь)


Если у вас нет даже 15 минут на готовку, вы все равно успеете приготовить этот десерт. Он идеален для тех, кто худеет или активно тренируется и наращивает мышечную массу, но не в стадии «сушки», потому что углеводы в трайфле все же есть.


Мария:
Разобравшись в основах правильного питания, понимаешь, что можно очень вкусно питаться с пользой и для здоровья, и для фигуры. Где-то важнее не столько низкая калорийность, сколько соотношение белков, жиров и углеводов. Для этого десерта я взяла протеиновые печенья Bombbar. За счет них десерт получился с высоким содержанием белка. Такой состав актуален для людей, которые ведут здоровый образ жизни и контролируют баланс нутриентов, поступающих из пищи. И это не только спортсмены, но и люди с малоподвижным образом жизни, желающие оставаться стройными. А еще студенты, у которых еда всегда на ходу, и молодые мамы, которые, как и я в свое время, хотят вернуться в прежнюю форму.

Некоторым бывает сложно набрать дневную норму белков с помощью обычных продуктов. Не все готовы каждый день есть куриную грудку и творог. Хочется как минимум разнообразия. Высокобелковый трайфл – удачный вариант, когда вы наслаждаетесь десертом и одновременно получаете полезные вещества.


Ингредиенты на две порции трайфла:

Печенье протеиновое Bombbar — 3 шт (по 60 гр каждое)

Джем без сахара манго-банан Bombbar — 100 гр

• Йогурт натуральный — 300 гр

• Клубника — 200 гр

• Подсластитель по вкусу

• Ванилин


Пошаговый рецепт

1. Измельчаем печенье любым удобным способом — перемалываем в блендере в крошку или просто нарезаем ножом.

2. Нарезаем клубнику мелкими кубиками.

3. Смешиваем йогурт с подсластителем и ванилином.

4. Выкладываем слои. Насыпаем на дно стакана крошку из печенья, затем йогурт, клубнику, поверх нее выкладываем слой джема. Снова крошку печенья и сверху «шапка» из йогурта.

5. Украшаем ягодами.

6. Даем немного настояться в холодильнике. Все, высокобелковый трайфл готов!


КБЖУ на 100 гр: 87/6,3/3,2/7,5

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Малиновое пирожное из панкейков


Вот вы решились перейти на ПП и заранее простились со сладкими завтраками. Но это очередной стереотип, потому что достаточно толики фантазии и немного полезных ингредиентов, и на завтрак у вас будет малиновое пирожное из панкейков.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
Мария:
Я очень люблю сладкое, но и фигуру не хочется потерять. Поэтому особое внимание я уделяю балансу белков, жиров и углеводов в рационе. Чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным, основу для пирожного я сделала из протеиновых панкейков. К ним добавила творог и малиновый джем без сахара.

Ингредиенты:

Смесь для панкейков с малиной Bombbar — 2 порции

• Вода — 240 гр

• Творог мягкий — 200 гр

Джем малиновый без сахара Bombbar — 125 гр

• Подсластитель любой по вкусу, если хочется послаще

• Ванилин по вкусу


Пошаговый рецепт

1. Отмеряем мерным стаканчиком из упаковки две порции смеси для панкейков.

2. Добавляем к смеси воду и хорошо размешиваем.

3. Жарим панкейки на антипригарной сковороде с обеих сторон.

4. Чтобы сделать крем, смешиваем творог с подсластителем и ванилином.

5. Собираем пирожное: смазываем панкейки кремом и кладем друг на друга.

6. Убираем в холодильник на 30 мин для пропитки.


По желанию украсьте пирожное свежими фруктами, ягодами и мятой. Так пирожное сойдет за настоящий именинный тортик.


КБЖУ на 100 гр: 109/10,7/2,5/10,9

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Ореховые протеиновые пряники с бананом и медом


Этот десерт – кладезь белков и полезных жиров. Он подходит для тех, у кого аллергия на глютен. Пряники удобно брать с собой для перекуса или полезного дополнения к основному приему пищи.

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
Мария:
В рецепте пряников, как и в двух других, я сделала акцент на белках. Это строительный материал для нашего организма, и важен он не только для спортсменов. Я часто слышу мнение, что протеин пьют «качки», чтобы наращивать мышцы. Но он полезен для любого человека, который следит за фигурой и занимается спортом. В составе протеиновых коктейлей Bombbar концентрат сывороточного белка. Он легко усваивается и смешивается с другими ингредиентами, не теряя своих свойств. Для пряников я использовала протеиновый коктейль со вкусом тирамису, чтобы добавить тонкую кофейную нотку.

Ингредиенты:

• Крупный банан — 1 шт (примерно 120 гр)

• Мед — 100 гр

Протеиновый коктейль Bombbar «Тирамису» — 60 гр

Хрустящая арахисовая паста Bombbar — 150 гр

• Горький шоколад — 15 гр

• Кукурузная мука — 140 гр

• Сода — ⅓ ч. л.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Щепотка соли


Пошаговый рецепт

1. Соединяем в миске протеин и арахисовую пасту.

2. Добавляем к смеси размятый вилкой банан, муку, мед, разрыхлитель, соду и щепотку соли.

3. Замешиваем эластичное маслянистое тесто.

4. Добавляем к тесту шоколад и еще раз хорошо вымешиваем. Я взяла шоколадные капли, но вы можете просто порубить ножом плиточный шоколад.

5. Отщипываем кусочки теста и катаем шарики.

6. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного прижимаем их сверху рукой.

7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 мин.


Не спешите сразу есть пряники. Мы понимаем, что хочется, но лучше дать им остыть. Пока пряники горячие, они хрупкие, но стоит им остыть, становятся плотнее и уже не рассыпаются в руках. Хотя во рту тают.


КБЖУ на 100 гр: 389/18,0/14,9/44,8

КБЖУ 1 пряника: 256/11,8/9,8/29

3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост
3 рецепта низкокалорийных сладостей для тех, кто за ЗОЖ (и нет) Видео, Длиннопост

Надеемся, мы с Марией разубедили вас в том, что люди на ПП ничего слаще морковки не едят. За ЗОЖ вы или нет, попробуйте приготовить хотя бы один из этих десертов. А чтобы сделать это было проще, делимся промокодом на скидку 20% на первый заказ до 31 октября. При оформлении введите в специальное поле код PIKABU, и сумма автоматически пересчитается. Ну а если вам и этого мало, в  интернет-магазине Bombbar есть кэшбек 5% и бесплатная доставка.

Показать полностью 15 1