Чудо-картошка
Когда надоела пюрешка
Можно попробовать сделать что-то интересное из обычной картошки
Я не буду тут рассказывать про разные сорта картофеля, хотя я до сих пор в шоке, что в Краснодаре можно выбрать из 6 видов картофеля на рынке
Что нам нужно:
2 небольшие картофелины на 1 порцию
Чудесные консервированные овощи из Армении "Имам Баялды"(продается в 5ке за 135р) - 1 столовая ложка с горкой
Сало протертое с чесноком (пластиковый контейнер грамм 200-300 стоит 90р) -1 столовая ложка
Как вариант можно ещё добавить тонко порезанное сало или пожаренное мясо/курицу - для разной текстуры
Картошка варится 20 минут
Разминается вилкой на крупные фрагменты (опять же для текстуры) в миске с указанными выше ингредиентами.
Готово!
Приятного аппетита!
Стоимость порции примерно 50р
