Торт Птичье молоко (из журнала "Работница)
Этот рецепт был опубликован журналом "Работница" где то в 1975-78 году
под названием торт "Птичье молоко "с зефирным суфле
Рецепт:
Бисквит:
4 яйца, 4 ст.ложки сахара, 4 ст. ложки муки
Желатин:
50 гр. желатин, 150 гр. теплой воды
Крем:
10 яиц, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка муки,
1 стакан молока, 300 гр. сливочного масла
Глазурь:
Какао 150 гр, Сахар 50 гр, Масло 30 гр
Молоко 400-500 мл (зависит от какао добавляйте постепенно)
Показать полностью
1
