Ekateruna000

Фунчоза с курицей и овощами

✍️Ингредиенты:

✅️ Фунчоза - 100 гр.
✅️Филе куриное - 300 гр.
✅️Морковь - 1/2 шт.
✅️Кабачок - 1/2 шт.
✅️Болгарский перец - 1/2 шт.
✅️Чеснок - 2 зубчика
✅️Раст. масло - для жарки
✅️Соевый соус - 5-6 ст.л.
✅️Сладкий Чили - по вкусу
✅️Соль, перец - по вкусу

С ингридиентами разобрались, приступаем к приготовлению👩‍🍳


1️⃣ Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.
2️⃣Фунчоза замачиваем в кипятке на 12 минут.
3️⃣Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривая до нужной вам мягкости овощей).
4️⃣Промываем лапшу (холодной водой). К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий Чили. Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом.

Всё готово✅️
Приятного аппетита 😋