Все для дорогого гостя..
В селе Умет в Мордовии с 94 года открылось более 400 шашлычных и кафе из-за удачного расположения на трассе "Урал". Владельцы вспоминают лихие годы: «У нас с соседкой Ирой, хозяйкой кафе "Пальмира", была очень веселая история лет 20 назад. Останавливается машина около ее кафешки, мужчина из окна спрашивает: "Минет делаете?" Она переспрашивает: "Минет?" Тот ей: "Да!" Она растерялась и кричит: "Оксан, ты минет делаешь?" Я подумала, что это может быть салат или суп какой-то модный. Так она подходит к нему и отвечает: "Нет, не делаем! Но ты объясни, сынок, как, и я быстро тебе сварганю!" Парень рассмеялся и уехал. Это потом уже мы узнали, что такое минет. Дикие были!».
