Ответ на пост «Выпускной»
С утра на ногах, все что хотел сделал и захотел пивка на вечер.
Пошел купил.
Выпускники пьяные и я кайфую.
С утра на ногах, все что хотел сделал и захотел пивка на вечер.
Пошел купил.
Выпускники пьяные и я кайфую.
Лет как уже 5-10 стал замечать, что вся алкогольная продукция на нашем рынке стало полным шлаком. От пары стопок водки, даже дорогой, сносит крышу, от полторашки пива начинаешь дуреть и ходишь потом пьяный. Перегар от небольшого количества алкоголя обеспечен.
Вкус у водки стал как у одеколона, вкус у пива как у некачественной браги с газиками, вино спиртозное аж блевать тянет.
Скажите, кто связан, что произошло такого, что от нашего бухла стало так плохо, что добавляют в нашей пойло??? От чего возникает ощущение лютого сушняка после пива даже зв 300 за бутылку? Технологии производства? Или алкоголь испортился как и еда, как и сигареты и виноват тех регламент? Как можно из отравы сделать еще более худшую отраву?
Если вы также любите пиво, как и я, то вот вам самый лучший совет, которого я придерживался.
Не начинайте пить пиво или другой алкоголь раньше, чем 21:00, даже в компании друзей и на встречах. Во-первых, ближе к ночи вы просто выпьете свою дозу и вас потянет спать. Во-вторых, ночью всегда лень идти за добавкой. В третьих, после этого времени вас никто не будет тревожить по работе и т.д.. Совет только для тех, кто реально понимает, что это проблема и с ней нужно что-то делать. Сам я раньше этого момента не выпивал никогда, поэтому и не было похмелья, не получалось увеличивать дозу и т.д.. Сейчас я перешёл на безалкогольное, а алкоголь забросил в долгий ящик, привычки нет и страданий тоже. Ну а от крепкого отказался много лет назад.
Пробка от пластиковой бутылки пива, казалось бы, - простой и незамысловатый предмет. Однако, за своей внешней непритязательностью, она скрывает глубокие душевные переживания, отражающие драматическую метаморфозу от радости до печали. В этой статье мы попытаемся проникнуть в мир эмоций, которые испытывает эта крошечная пластиковая крышечка, рассказывая о ее судьбе от момента рождения до неизбежного финала.
Радость рождения:
Пробка рождается в заводской печи, где пластик плавится, принимает нужную форму, и застывает, обретая свой окончательный вид. В этот момент она еще не осознает своего предназначения, но уже впитывает в себя атмосферу радости и ожидания. Ведь ее ждет яркая жизнь, полная взаимодействий с миром и причастности к приятным моментам.
Первые впечатления от мира:
В момент первого прикосновения к бутылке пива, пробка ощущает волнительное трепетание. Она понимает, что ее миссия - защищать содержимое, хранить вкус и аромат, и обеспечивать радостный момент открытия. Она с нетерпением ждем момента, когда будет убрана с бутылки и освободит напиток.
В момент открытия:
И вот, наступает момент открытия. В этот момент пробка переживает пик своего счастья. Она с гордостью уступает место пиву, которое освобождается и приносит радость своим потребителям. В ее душе звучат нотки удовлетворения, она знает, что справилась с своей миссией.
Печальный финал:
Но радость пробки краткосрочна. Ее ждет печальный финал. Как правило, она отправляется в мусорное ведро, где забывается и утрачивает свою ценность. В этот момент пробка ощущает разочарование, одиночество и бесполезность. Ее счастье исчезло, а будущее - темно и неопределенно.
Философские размышления:
История пробки от пластиковой бутылки пива - это отражение неизбежной трансформации всех предметов в нашем мире. Она напоминает нам, что все в жизни имеет свой начало и конец, и что даже самые незначительные вещи могут иметь глубокое значение.
Мы видим в пробке отражение нашего собственного существования. Мы тоже рождаемся, переживаем радость и печаль, и в конечном счете уходим в небытие. Но каждый из нас оставляет по себе след, как пробка от бутылки пива, которая оставила свой след в виде радости от открытия и вкусного напитка.
Заключение:
Пробка от пластиковой бутылки пива - это не просто маленькая пластиковая крышка. Это символ жизни, радости, печали и трансформации. Ее история напоминает нам, что и в самых незначительных вещах может быть глубокий смысл, а их судьба отражает нашу собственную жизнь и ее неизбежные перемены.
Всем привет!
Две семёрочки в заголовке и ещё одна, скрывающаяся в количестве букв слова "пятница", должны благоприятствовать хорошему расположению духа при прочтении данного выпуска, так как в гималайской философии число 777 символизирует просветление, мудрость и интуицию.
Но для разгона поговорим о другом.
Сегодня по пути с работы домой случайно подслушал разговор о том, что в пятницу и субботу будут проходить "последние звонки". Я бы, наверное, даже не обратил на это внимания, но как-то даже на автомате полез в гугл и обнаружил, что в некоторых регионах до сих пор продолжает действовать странное и абсурдное ограничение по продаже алкоголя. Среди "пострадавших" оказались аж 38 субъектов страны.
Однажды стал свидетелем показательной ситуации как раз в день "последнего звонка". Магазин в провинциальном городе, я стоял в очереди к единственной рабочей кассе. Передо мной — пара человек и дедушка в глубоко почтенном возрасте и с гущей серебристых прядей под ухоженной кепочкой. И вот он покупал небольшую бутылку водки. Далее привожу его диалог с кассиршей (по памяти):
К: — Алкоголь не продаём!
Д: — Как так?
К: — Вот так! Запрет есть.
Д: — С чем связан?
К: — Как с чем?! "Последний звонок" сегодня!
Д: — А я тут при чём?
К: — Вы водку покупаете! А её сегодня нельзя.
Д: — (разочарованно) Совсем с ума посходили...
И оговорюсь сразу: я не хочу сказать, что закон, регулирующий запрет на продажу алкоголя 25 мая, 1 июня и 1 сентября, в общем и целом плохой. В нём есть здравые и социально значимые моменты. Но реализован он как-то странно. Особенно это касается дня, который наступит через неделю. Если "последние звонки" ещё, как я понял, достаточно мягко ограничивают, то в День защиты детей в розницу в обычном сетевом магазине вы даже квас купить не сможете. Утрирую, конечно, но суть понятна.
"Вот, например, запретили бы тебе есть вилкой... Да, казалось бы, и чёрт бы с ней, можно ложкой, палочками, руками… Но тебе сказали — нельзя, и сразу захотелось именно вилкой."© х/ф "О чём говорят мужчины"
И меня удивляет реакция людей, которые в комментариях под новостями о запрете издевательски пишут: "Вы чё, один день потерпеть не можете?" или "Ой проблема... алкашки не купить". Ну хорошо. Алкоголь — зло. Но если хотя бы на один день запретить продажу сладостей или закрыть фастфуды в честь Дня здорового питания, отмечаемого 16 октября, то все вот эти авторы язвительных комментариев сразу же "переобуются" и начнут плакаться о том, "как им тяжело прожить день без тортика или крылышка в панировке".
Ладно, чё-т я разбухтелся. Давайте переходить к сегодняшнему обзору, в котором, кстати, тоже будет отсылка к жареной курочке. Приятного вам чтения!
1. Tomato Gose BBQ Edition
"Отчёт научной группы под №124 от января 24 года. В ходе создания пивного напитка под кодовым названием “Томатный гозе” была выявлена идеальная комбинация томатного сока, пюре и рассола из томатов. Вкус имеет сбалансированное сочетание сладости и кислинки с ярким и насыщенным ароматом томатов. А добавление соуса барбекю к данной комбинации даёт лёгкую остроту и тонкий аромат копчения. Рекомендуется срочная передача данного отчёта на рассмотрение высшего командования."
Производитель: Area 51 Brew / ООО "30 Меридиан" (г. Санкт-Петербург)
Цена/Объём: 290/0,45.
ABV: 5,5% / OG: 14,0% / IBU: —.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), сок томатный, соус томатный барбекю, смесь специй, хмель, дрожжи, сорбат калия, бензоат натрия.
Рейтинг Untappd: 4,01.
Если закрыть глаза на расхождение в количестве томатных ингредиентов в описании и составе и поверить первому, то получается, что триумвират сок+пюре+рассол смог-таки наконец нивелировать все выпирающие грани соуса барбекю и "подружиться" с ним.
Гозе представляет собой переплетение разношёрстных томатных ингредиентов с соусом, присыпанное солёными, пряными и слегка пикантными нотками. Он водянистый, лёгкий, приятный, умеренно кислый и освежающий.
Даже не верится, что такое смогли сварить на "30 Меридиане".
Оценка: 4 из 5.
2. Tomatorian Invasion
Производитель: Wind Up Project / ООО "Мейнстрим Бревери" (Владимирская область, д. Долматово).
Цена/Объём: 282/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 16,7% / IBU: 8.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, томатный сок, соус барбекю, соль, жидкий дым, паприка копчёная, бальзамический уксус, чеснок, кориандр, сорбат калия, бензоат натрия, прованские травы, приправа для пиццы, лактоза, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,5.
Мысленно представьте перед собой бокал.
Положите в него столовую ложку весьма бюджетной томатной пасты. Добавьте к ней пару сотен миллилитров не самого приятного томатного сока. Потом возьмите соус барбекю и влейте в бокал половину, примерно, упаковки. И в конце добавьте столько жидкого дыма, чтобы от бокала разило за версту.
Получившуюся адскую смесь хорошенько перемешайте, но не взбалтывайте. И попробуйте!
Выше описан не какой-то чудаковатый рецепт из книги, типа шеф-повара Ильи Лазерсона, а перечислено то, как рецепторы воспринимают данный гозе.
Во-первых, от бокала несёт "жидким дымом" так, будто я его себе в нос закапал из пипетки.
Во-вторых, соус барбекю в стиле старого "Бёрнинга" настолько неприятно превалирует и выпирает, что создалось впечатление, словно я его прямо из упаковки поедаю.
В-третьих, оставшаяся вкусовая часть, состоящая из привкуса дешёвых резиновых томатов, горчащих перечных нот, терпкого чеснока и прочих не особо приятных специй, не способствует получению удовольствия от дегустации этого гозе.
Да и всё ощущается разрозненно и несбалансированно, словно над "томаткой" не работали, а банально смешали ингредиенты по примеру выше где-то у себя в подсобке.
Оценка: 1,5 из 5.
3. Робоцып
"Томатный гозе с ароматом жареных куриных крылышек, на копчёной солодовой базе, с добавлением вяленых томатов, гималайской соли и перцев чипотле. Дитя беспощадной индустрии фастфуда с многомиллиардными оборотами и миллионами верных потребителей, знаменитый баскет на 12 острых крыльев, теперь доступен и в виде куриного томатного гозе!"
Производитель: Cosmic City / ООО "ТД Диокорт-Запад" (г. Москва).
Цена/Объём: 289/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 16,0% / IBU: —.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,72.
В аромате и вкусе превалирует яркий чипотле, который своими насыщенными копчёно-сладковатыми нотками занимает ~80% всей палитры. Причём сладость порой ощущается довольно выпирающей. На оставшуюся часть приходятся едва заметные томатные оттенки и незначительная перечная горчинка, которая постепенно оседает плёнкой на языке.
Если прикрыть глаза на неё, то в остальном получается довольно приятный гозе средней плотности. На куриные крылышки, кстати, он совсем не похож хотя бы потому, что навряд ли его можно назвать острым. Да даже на статус пикантного тянет едва ли из-за весомого превалирования сладковатых оттенков.
Оценка: 4 из 5.
Резюмируем:
Tomato Gose BBQ Edition — водянистый, лёгкий, приятный, хорошо сочетающий в себе три томатных ингредиента и соус барбекю (4/5);
Tomatorian Invasion — смесь не очень приятного томатного сырья, готового соуса барбекю, жидкого дыма и других несбалансированных специй (1,5/5);
Робоцып — водянистый, с превалированием сладковато-копчёных оттенков, едва заметными томатами и небольшой горечью на послевкусии (4/5).
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.
ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4, ЧАСТЬ 5
А какие другие радости были в той совковой жизни? ### во дворе попинать Мячик во дворе погонять, книжку почитать (так хорошие книжки тоже дефицит, я в силу оного перечитал в детстве всю имевшуюся в доме классику, включая маразматические письма Льва Николаевича), в речке искупаться... С 1960 года жил в Колпино, в Ижо#е до 1986 года, когда ввели официальный запрет из-за загрязнений, купаться было можно. Ваш сраный пионерлагерь засуньте себе в жопу! Бывал. Не понравилось. Мягко говоря...
Конечно, мороженое было огромной радостью просто на фоне окружающей серости и обыденности. И вот мои сверстники, заглядывая из сегодняшнего "прекрасного далёка" в тот унылый совок, тащатся от воспоминаний, как девки бесплатно давали какое вкусное было мороженое. Другого-то хорошего ничего почти и не было.
Только сравнивают они тот вкус не с сегодняшним мороженым, здесь надо брать то и это и откусывать понемножку, смакуя во рту, как делают дегустаторы. Нет. Они сравнивают вкус тогдашнего мороженого с серой советской действительностью. Мелькнёт на фоне той серости что-то вкусное, и вот она радость, запечатлённая в мозгу на десятилетия.
Сегодня в супермаркете мороженого сотни сортов, жена-пенсионерка (я тоже) в жару ест каждый день, иногда и я, когда десять раз за вечер спросит: -Витя, хочешь мороженое?, -Ладно, давай... Так-то я пиво пью, но о нём ниже.
Пишу это не только для умных, которые главную мысль поняли, да и без меня знали. Очень много в жизни и в Интернете не очень умных, скажем мягко. Которые и 3,14@@ят про вкусное советское мороженое. Об этом писал не раз. Событие откладывается в памяти, когда оно выделяется на фоне обыденности. Если бы ты в день несколько порций жрал, оно бы сегодня тебе вкусным не вспоминалось.
Именно по этой причине мороженое и запечатлено в памяти у моих сверстников со знаком плюс. Хотя возможны и минусовые воспоминания. Меня, например, по сей день передёргивает от мысли о рисовой или манной каше в пионерлагере и школьной столовой. Так ведь эти суки учителя и пионервожатые ещё и жрать её заставляли. У-у-у-у, фошызды...
Ну, и, разумеется, как всё мало-мальски ценное в СССР, по мере роста зарплат мороженое стало дефицитом. Очередь на снимке выше.
* * *
Стопиццот раз писал, повторюсь. Единственное неоспоримое преимущество советской эпохи перед системой, что за короткий десятилетний отрезок сумели создать реформаторы девяностых, и за последующие двадцать лет ещё не полностью уничтожили (пятёрочки, магниты, ленты, океи и прочие родом из 90-х ещё работают), заключается в том, что раньше "мужской половой детородный пенис" (С) стоял, и девки давали бесплатно...
* * *
Ну, и к тому с чего начал. К пиву. Мороженое не совсем моя тема. Мне и в совке нравилось, и сейчас, когда жена предложит, вполне доставляет. Сравнить нынешнее с тем просто нет возможности, хотя, полагаю, выложи советское мороженое сегодня в супермаркете, оно бы шло примерно на равных. Ну, таки рецепт Анастас Иванович "от Ильича до Ильича без инфаркта и паралича" в 1936 году из США привёз...
Когда речь заходит о пиве, совкодрочеры также в один голос утверждают, что вот в СССР было отличное пиво, а теперь, мол, говно. Тут моя позиция более аргументирована, ибо имел возможность сравнивать советское пиво с иностранным в рамках узкого интервала времени. Ну, примерно так: вчера выпил кружку разбавленного "Жигулёвского" в Колпино, а сегодня в баре пражского аэропорта бокал "Праздроя". Разница а@уительнейшая... После "Праздроя" по возвращении "Жигулёвское" уже не заходило.
* * *
Дефицит товаров в СССР нарастал постепенно с шестидесятых, закончившись полным 3,14##ецом горбачёвской эпохи. Причина простая и логичная: с 1961 по 1991 годы средняя зарплата в стране выросла с 81 до 495 (апрель 1991 года) рублей, в то время, как стоимость колбасы "Отдельной" (которая с жиром) была 2-20 на протяжении всего периода. Количество же товаров, которые советский человек мог купить на свою зарплату, практически не росло.
В начале шестидесятых товары на прилавках ещё были: и мясо, и колбаса, и пиво. Хорошо помню, что в всё это там лежало вполне свободно, хотя очереди в магазинах сопровождали софью власьевну все семьдесят лет. Последнее было обусловлено недостатком торговых площадей, сегодня по моим чисто зрительным оценкам размер этих площадей в десятки, если не сотни раз превышает даже эпоху восьмидесятых. И везде народ с заполненными тележками...
В шестидесятые бутылочное пиво на прилавках присутствовало, насчёт ларьков, где продавали разливное, точно не скажу, в Колпино очереди обычно возникали в дни выдачи зарплаты на градообразующем предприятии, именовавшиеся Днём святого ижо#ца. Пивной ларёк, что на снимке, упомянут мною в рассказе "Сочинение "Зимний день". Предположу, снимок сделан раньше описываемого в рассказе февраля 1967 года. Площадь с памятником Ленину слева, а в этом доме я жил. Напомню, в рассказе писал про перекрещенные струями мочи сугробы рядом с ларьком и, как мужчины в драповых пальто доливали в пивные кружки водку. "Водка без пива- деньги на ветер" (С). Soviet reality, однако...
Мне в те годы пиво не нравилось. Как в анекдоте. Папаша сидит на кухне, пьёт водку, вбегает маленький сынишка, отец ему наливает: -Пей.
Тот пробует: -Фу, какая гадость...
-Вот. А мать думает, я тут мёд пью...
Вкусовые предпочтения вообще индивидуальны. Я к кисломолочке без почтения относился, хотя умом понимал, что пить надо. А вот лет пятнадцать, может чуть больше, появились тан и айран, так мне очень даже доставляют. Жена же терпеть не может. Пьёт йогурты, к которым равнодушен я.
Вероятно, первый случай, когда я попил в ларьке пиво и оно доставило, классе так в десятом. Хотя, будучи спортсменом, употреблял нечасто. В семьдесят четвёртом из-за травмы ноги активные занятия спортом прекратил, бегал лишь помаленьку. Зато чаще стал ходить в баню с русской парной. Примерно раз в неделю. И брать с собой пиво в трёхлитровой банке или бидоне. Премьера "Иронии судьбы", кстати, состоялась 31 декабря 1975 года. Возможно с неё мужское население в баню с пивом активнее пошло, но я-то раньше начал. Только занимаясь спортом, пиво пил мало.
В середине семидесятых очереди у пивных ларьков в Колпино были уже регулярны и летом, и зимой. В будний день, когда на Ижо#ском заводе гегемон ещё не закончил дневную смену, купить кружечку или наполнить бидон можно было минут за десять. Если смена закончилась- в пределах часа. В дни выдачи зарплаты могло растянуться часа на два. На фотографии проспект Щорса в Ленинграде, который ныне Малый проспект Петроградской стороны. Предположу всё же, что это день выдачи зарплаты у какого-либо из близлежащих предприятий.
У разливальщицы в ларьке был фонтанчик, в котором она споласкивала кружки. Иногда очередь стопорилась по причине отсутствия кружек. Пиво ведь пьётся небыстро, под разговор. Поэтому предусмотренный запас заканчивался, стоящие в очереди начинали роптать на пьющих.
Совершенно отдельная тема, незнакомая других жителям планеты Земля- употребления пива зимой на улице.
* * *
С семьдесят восьмого стал регулярно кататься в подмосковный Подольск, ОКБ "Гидропресс", проектировавший ядерные реакторы типа ВВЭР. В Подольске очереди за разливным пивом были ещё больше, чем в Колпино. Причём, там почему-то именно из-за кружек были задержки. Но я быстро сообразил ходить со своей поллитровой банкой.
Выбираясь из Подольска в Москву нередко заходил в "автопоилку" на проспекте Мира с другой стороны путепровода у Рижского вокзала, там ещё рядом магазин "Богатырь" был. Вход в "автопоилку" стоил 40 копеек, на эту сумму выдавалась закуска типа креветок (о, как!), бутербродов каких-то. И стояли автоматы, примерно как те, что для газировки. За монету 20 копеек они наливали 417 граммов пива. В Ленинграде "автопоилок" не было, только пивбары. Зато в Москве не видел пивных ларьков. Правда, я больше в центре околачивался, может на окраинах они и были.
Вспомнив про "автопоилки", нельзя не коснуться пивбаров. Коих в Ленинграде было не так уж мало. В Колпино в начале семидесятых открыли с названием "Нептун" на проспекте Ленина. Но я там был лишь пару раз за свою жизнь, да ещё разок где-то на Петроградской стороне. Во-первых очереди... СССР и очередь- близнецы братья, кто более матери- истории ценен? Мы говорим СССР, подразумеваем очередь... Во-вторых, не люблю много народа вокруг себя...
* * *
В семьдесят шестом я женился, в восемьдесят первом вновь стал заниматься спортом. В баню ходить перестал (ежели чо, с 1960 года я жил в квартирах с ванной постоянно), пиво пил редко. Но если случалась такая неожиданность, что в ларьке по пути пиво есть, а очереди нет, разумеется, кружечку выпивал.
Правильно понимайте: пивом я называю тот напиток, преимущественно называвшийся "Жигулёвским", что продавался в ларьках, реже магазинах. Выше писал, что в шестидесятые бутылочное пиво в магазинах было, во второй половине семидесятых- восьмидесятые уже нет.
Реже доводилось пробовать что-либо иное. Как-то в столовой инженерного корпуса Ижо#ского завода (пиво на производстве!) продавали "Московское". Мы с коллегами в обед бухнули слегка. В 1974 году, будучи в Риге, пробовал "Рижское". В Горьком в ларьках было не "Жигулёвское", а "Золотой колос".
Ну, и... Муж тёти работал директором небольшого заводика, им, видимо, в каком-то распределителе чего-то давали, один раз угостил портером завода Степана Разина. Доставило чрезвычайно. То есть, портер пробовал единственный раз за тридцать семь лет жизни в СССР. Сколько цистерн выпил в девяностые- нулевые не сосчитать...